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熟食類是否需要衛生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-12 08:52:12

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各類資質· 許可證· 備案辦理

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熟食類是否需要衛生許可證

熟食店需要辦理衛生許可證。

依據相關法律法規,如《中華人民共和國食品安全法》第三十三條的規定,申請領取食品流通許可證條件主要包括以下四個方面:

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

  • 具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

  • 有食品安全專業技術人員、管理人員和保證食品安全的規章制度。

  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。

根據《中華人民共和國食品安全法》第四條,食品生產經營者對其生產經營食品的安全負責,應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動。

熟食店需要辦理衛生許可證,以確保食品安全和符合相關法律法規的要求。

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