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2024-11-12 08:50:34
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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咖啡生產許可證上需要標注的內容包括:獲證產品名稱即焙炒咖啡,產品類別編號為 2101,生產許可證的有效期等。還可能根據具體的法規和要求標注其他相關信息,如生產企業的名稱、地址、
企業生產焙炒咖啡的咖啡豆應符合 NY/T604-2002《生咖啡》的規定。
原輔材料、包裝材料必須符合相應的標準和有關規定。不符合質量衛生要求的,不得投產使用。
如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
按照相關法規和細則,準確、清晰地標注許可證上的各項必備信息。
咖啡生產許可證標注所依據的法規主要包括:
《中華人民共和國食品安全法》:為加強食品安全監督管理,保障公眾身體健康和生命安全提供了法律依據。
《中華人民共和國食品安全法實施條例》:對食品安全法的具體實施進行了細化和補充。
《食品生產許可管理辦法》:規范了食品生產許可活動,明確了食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面的要求。
相關的生產許可證審查細則,如《可可及焙烤咖啡產品生產許可審查細則》等,對咖啡生產許可證的標注內容、要求等進行了具體規定。
可可及焙烤咖啡產品生產許可審查細則中對相關標注內容有明確規定。
市場監管局出手的相關案例中,指出應按照《預包裝食品標簽通則》《食品生產許可治理辦法》和《關于使用企業食品生產許可證標志有關事項的公告》等規定,在預包裝食品上標注食品生產許可證編號,應以縮寫“SC”表示,并標注 14 位數字。
咖啡豆的質量不符合 NY/T604-2002《生咖啡》的規定。
原輔材料、包裝材料不符合相應標準和有關規定。
未選用獲得生產許可證企業生產的原輔材料。
生產許可證標注信息不準確、不清晰或不完整。
嚴格遵循相關法規和細則的要求進行標注,確保標注內容的準確性和完整性。
關注咖啡豆及原輔材料的質量標準,選用符合規定的產品。
注意生產許可證的有效期,及時辦理續期或更新標注。
對于不同類型的咖啡產品(如焙炒咖啡豆、咖啡粉),要按照相應的標注要求進行區分和標注。
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