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2024-11-12 08:50:01
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食品流通許可程序包括申請、受理、審核、發放等。經營者向許可機關提出食品流通許可申請，應按照《食品流通許可證管理辦法》的要求遞交相關資料。許可證發放部門受理人員向申辦《食品流通許可證》的申請人發放《食品流通許可證申請書》，并一次性告知辦理所需材料。
新設食品流通經營企業申請許可，該企業的投資人為許可的申請人。
已經具有主體資格的企業申請食品經營許可，該企業為申請人。
個體工商戶申請食品流通許可，本人為許可的申請人。
許可機關收到《食品流通許可證申請書》及有關材料時，應當對申請事項及相關材料進行審查，并根據下列情況分別作出處理：
申請事項依法不需要取得食品流通許可的，應當即時告知申請人不予受理。
申請事項依法不屬于許可機關職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關行政機關申請。
申請材料存在可以當場更正的錯誤，應當允許申請人當場更正，由申請人在更正處簽名或者蓋章，注明更正日期。
申請材料不齊備或者不符合法定形式的，應當當場或者5日內一次告知申請人需要補正的全部內容。當場告知時，應當將申請材料退回申請人。屬于5日內告知的，應當收取申請材料并出具收到申請材料的憑據；逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交了全部補正材料的，許可機關應當予以受理。
許可機關應對申請人提交的相關材料進行審查。決定受理的，應當經縣級工商行政管理局通知申請人經營地工商所進行現場核查。
工商所受理申請或者收到上級工商行政管理局的指定核查通知后，應當在5個工作日內對經營現場實地核查。
現場核查由工商所長指派2名以上執法人員，對申請人的經營場地、設施、人員、制度等條件進行現場核查。
對未達到食品流通許可證發放條件的，應當提出整改意見，經限期整改仍達不到食品流通許可證發放條件的，撤銷受理決定并告知申請人。
對經現場核查，符合食品流通許可證發放條件的，應當填寫《食品流通許可現場核查報告書》。
審核通過后，發放食品流通許可證。
《食品流通許可申請書》。
《名稱預先核準通知書》復印件。已取得主體資格的經營者申請增加食品經營項目的，提交營業執照副本復印件。
經營場所的使用證明，如自有房產提交房屋產權證復印件；租賃房屋提交租賃協議復印件以及出租方的房屋產權證復印件；有關房屋未取得房屋產權證的，屬于城鎮房屋的，提交房地產管理部門的證明或者竣工驗收證明、購房合同及房屋銷售許可證復印件；屬非城鎮房屋的，提交當地政府規定的相關證明；出租方為賓館、飯店的，提交賓館、飯店的營業執照復印件；使用軍隊房產作為住所的，提交《軍隊房地產租賃許可證》復印件。
負責人及食品安全管理人員的身份證復印件。食品安全管理人員是指企業內部專職或兼職的食品質量安全負責人；個體工商戶的食品安全專業技術工作和食品安全管理工作由業主承擔。
委托書以及委托代理人或者指定代表的身份證明。
食品安全管理制度文本，如食品進貨查驗記錄制度、食品銷售安全管理制度、從業人員健康檢查管理制度、法律法規規章規定應具備的其他制度條件。
食品質量安全承諾書，經營者自愿接受社會和群眾監督，并為所經營的行為承擔責任。
經營設施空間布局和操作流程的文件，包括食品經營設施空間布局圖、操作流程（審驗供貨商的經營資格，驗明產品合格的證明文件和產品標識---清點、檢查產品，建立食品進貨查驗記錄制度，如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、、進貨日期等內容---上貨架或貯存，定期檢查庫存食品，及時清理變質或者超過保質期的食品---銷售食品）。
經營設備清單，如預包裝食品經營者應具備相應的貨架等設備；散裝食品經營者應具備相應的防塵、防蠅等設備；冷藏食品經營者應具備冷藏箱（柜）等設施。貨架、冷藏柜、清潔容器、展示柜、消毒柜、勺子、其他設備和工具。
省級以上工商局規定應提交的其他資料。
申請食品經營許可，應當符合下列條件：
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。
自受理之日起，二十日內根據收到的通知或通知書領取《食品流通許可證》。但新辦食品經營許可證，變更食品經營許可證主體業態或經營項目，改建、擴建食品經營場所，現場驗收通過后，憑現場驗收核查意見和其它申請材料在意見出具之日起20個工作日內申請辦理食品流通許可證，逾期須重新申請現場。
新辦食品經營許可證，變更食品經營許可證主體業態或經營項目，改建、擴建食品經營場所，現場驗收通過后，憑現場驗收核查意見和其它申請材料在意見出具之日起20個工作日內申請辦理食品流通許可證，逾期須重新申請現場。
申請食品流通許可證所提交的材料，應當真實、有效、符合法定形式。申請人應當對其提交材料的真實性負責。
《食品衛生許可證》的，原許可證在有效期內繼續有效，自愿申請換證、原許可證載明事項發生變化或者有效期屆滿，食品經營者應當按照《食品流通許可證管理辦法》的規定提出申請，經審核機關審核后，領取食品流通許可證。
佘山食品流通許可證的辦理機構為松江區佘山市場監督管理所。該機構開展對食品生產、流通、餐飲服務環節的日常監管、監督抽檢和行政處罰；承擔食品相關產品日常監督檢查；開展對酒類商品批發、零售企業有關經營行為的日常監督檢查；承擔轄區內食品安全隱患排查、信息報送工作；加強對轄區內食品攤販備案管理。
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