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2024-11-11 09:03:10
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理遼寧地區釀酒生產許可證一般需要以下流程:
到當地政府的行政服務中心,找到市場監督管理局(食品藥品監督管理局)的窗口,或者直接到市場監督管理部門(食品藥品監督管理部門)填寫申請書,并提交以下資料:
營業執照
經營場所產權證明或租賃合同
釀酒坊的平面圖
負責人的身份證復印件
加工人員的健康證
生產設備和原料的清單
相關的食品安全管理制度
各地規定的資料略有差異,但基本上都是這些。一般來說,提交資料后的15個工作日,監管部門會到現場去核查,條件符合要求就會頒發《食品加工小作坊生產許可證(登記證)》。需要注意的是,辦證流程是需要先有場地、設備、原料及相關管理流程制度等這些條件,政府才會審核并辦理證件。任何生意都是先做著做著再一步一步完善的,沒有一蹴而就的項目!
遼寧地區釀酒生產許可證的申請條件主要包括以下方面:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境符合食品安全標準。
申請人主體資格、主要設備設施清單、生產工藝流程等符合法律、法規和標準要求。
除首次申請許可外,許可證過期再申請、生產場所遷址、生產條件發生重大變化等情形,以及變更及延續許可涉及生產條件和周邊環境發生變化等可能影響食品安全的情形,要求組織現場核查。
遼寧地區關于釀酒生產許可證的相關政策法規主要有:
遼寧省人民政府制定的《遼寧省酒類管理辦法》,后于2007年進行了修正。該辦法旨在加強酒類商品管理,規范酒類生產銷售秩序,保護消費者合法權益。
遼寧省工業和信息化廳等十部門印發的《遼寧省促進酒行業發展十條措施》,其中包含了加強酒行業技術創新、優化酒產品結構、強化質量管理和標準體系建設、推動遼酒企業開拓市場、加強遼酒品牌宣傳推廣、促進遼酒文化傳承和發展、加強酒行業人才培養、加強酒市場監管、強化酒產業發展政策支持、營造良好發展環境等方面的內容。
遼寧地區已獲得釀酒生產許可證的部分企業案例如下:
遼寧三溝酒業有限責任公司
遼寧忠華酒業有限責任公司
鞍山騰鰲老窖有限公司
遼寧華原葡萄酒莊有限公司
這些企業在遼寧地區的釀酒行業具有一定的知名度和影響力。
遼寧地區對于釀酒生產許可證的監管要求主要包括以下方面:
會加強日常監督檢查,檢查頻率至少4次/年。政府檢查內容包括要有必須的生產設備,能正常生產,設備符合標準要求;要有進貨查驗記錄、生產記錄和銷售記錄;要有對應的食品安全管理制度,能識別一些食品安全問題,比如糧食、水源等原料的安全性。一般后兩者很少檢查,除非出現安全事故的情況下才會嚴格檢查。
政府除日常監督外,還會對產品進行抽樣檢測。對發現釀酒作坊白酒中甲醇、塑化劑、氰化物等有害物質的重要安全指標不合格的,將立即責令其停產整頓,召回產品,徹查原因,依法處理。
政府會嚴厲打擊違法違規行為。嚴厲打擊使用工業酒精等非食品原料生產加工白酒的行為;嚴厲打擊無證生產酒精勾兌香精生產加工白酒的行為;嚴厲打擊制售假冒偽劣白酒的黑窩點黑作坊。一旦發現違法違規行為,按照相關法律法規的規定嚴肅處理;涉嫌犯罪的,及時移送公安機關,追究刑事責任。
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