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2024-11-08 08:51:57
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務許可證的經營范圍通常包括多種餐飲服務項目。例如:
飯店服務,包括中餐廳、西餐廳、快餐廳、特色餐廳等。
食堂服務,涵蓋企事業單位食堂、學校食堂等。
外賣服務,提供送餐上門的服務。
酒吧服務,供應酒水和小吃的服務。
咖啡館服務,提供咖啡和小吃的服務。
食品配送服務,主要是外賣平臺的配送服務。
還常常包含以下相關支持服務:
食品銷售,主要是一些特色食材或者小吃的銷售。
食品外包加工,提供餐飲業外包加工的服務。
食品生產加工,生產一些半成品或成品食品。
食品檢測服務,針對食品的質量和安全進行檢測。
一般情況下,零食是否在餐飲服務許可證的許可范圍內,需要根據具體的許可證類型和規定來確定。通常來說,單純的預包裝零食銷售可能不在餐飲服務許可證的直接許可范圍內。但如果餐飲服務許可證的經營項目中明確包含了食品銷售相關的內容,且符合當地市場監督管理部門的規定,那么可能可以銷售零食。
根據相關法律法規和管理辦法,持有餐飲服務許可證銷售零食需要滿足一定的條件和要求。例如:
具有與經營的零食品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的零食品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。下列情形不需要取得食品經營許可:
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。
除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。
不同地區的市場監督管理部門可能會根據當地的實際情況和食品安全風險管理實際,對餐飲服務許可證能否銷售零食以及相關的管理權限和要求有所不同。例如,一些地區可能對零食的種類、銷售方式、貯存條件等方面有更具體的規定。因此,在具體操作時,需要了解和遵循當地的相關規定。
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