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2024-11-08 08:49:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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擺地攤賣食品是否需要許可證,取決于所售食品的類型以及銷售方式。一般來說,對于現場制作并銷售的食品,通常是需要辦理食品經營許可證的。依據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條規定,從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。比如銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等。需要注意的是,不同地區可能會有一些具體的規定和特殊情況。例如,在廣東省,小吃攤需要取得食品攤販登記卡。
辦理擺地攤賣食品的許可證,需要滿足一定的條件。要有符合規定的經營場所。對于流動攤位來說,需要找到一個可作為法定經營場所的地址。所經營的項目需要符合許可證核準的范圍,并且要與實際經營的食品種類和服務相符。還需要符合食品安全、環境保護、消防、安全生產等方面的要求,保證所生產經營的食品衛生、無害。比如,要具備相應的食品加工和儲存設備,保證食品的質量和安全。同時,經營者還需要具備一定的食品安全知識和管理能力。例如,在海南,辦理許可證需要具備法定經營場所,且經營項目要與申請的相符。
不同地區對于擺地攤賣食品許可證的規定存在差異。在一些地區,可能會對擺地攤的場所和時間有明確的指定,只有在指定的場所和時間內銷售特定類型的食品,才可能不需要辦理許可證。而在另一些地區,可能對食品攤販實行登記管理,取得相應的登記卡后即可從事食品經營活動。例如,在浙江省,食品小作坊、小餐飲店、小食雜店應當在領取營業執照后生產加工、經營前,到所在地食品藥品監督管理部門進行登記,填報登記申請表,并提交相關材料,包括生產經營者身份證明、擬生產加工或者經營的食品品種、食品安全承諾書、生產加工或者經營場所平面圖等。
辦理擺地攤賣食品許可證的流程通常如下:向縣級的食品安全監督管理部門提出申請,并提交相關材料,如經營場所的證明、經營者的身份證明、食品經營項目的說明等。然后,食品安全監督管理部門會對申請進行審核,可能會進行現場核查。如果符合條件,將會發給許可證;如果不符合條件,食品安全監督管理部門會書面說明理由,申請人可以根據反饋進行整改后再次辦理。需要注意的是,現在很多地區都可以通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施全流程網上辦理,電子證書與紙質證書具有同等法律效力。
國家為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,保障食品安全,出臺了一系列的政策法規。例如,《國家市場監督管理總局令(第 78 號) 食品經營許可和備案管理辦法》中明確了食品經營許可的申請、受理、審查、決定,僅銷售預包裝食品的備案,以及相關監督檢查工作的規定。同時,新《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動,也做出了應當符合與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無害的規定。
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