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2024-11-06 10:47:19
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未取得衛生許可證從事餐飲經營活動,根據相關法律法規,罰款標準如下:
違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款。
貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。
以下是一些餐飲無衛生許可證被罰款的案例:
2019 年 3 月,被告某市市場監督管理局接到群眾舉報,派出兩名執法人員對市新汽車站東海天旅館進行檢查,現場發現當事人未取得營業執照和食品經營許可證銷售食品,被告于 2019 年 3 月 11 日經審批立案登記,并查明原告張某于。
某公司內部餐廳免費為內部七八個員工提供午餐,被當地市場監管部門以涉嫌未經許可從事食品經營活動為由,根據《食品安全法》第一百二十二條第一款罰款 5 萬。當事人提起行政訴訟,一審、二審均維持了處罰決定。
相關法律法規對餐飲無衛生許可證的罰款有明確規定:
《中華人民共和國衛生部令(第 71 號) 餐飲服務食品安全監督》中指出,有下列情形之一的,按未取得《餐飲服務許可證》查處:(一)擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的;(二)《餐飲服務許可證》超過有效期限仍從事餐飲服務的。
《中華人民共和國衛生部令(第 70 號) 餐飲服務許可管理辦法》規定,餐飲服務實行許可制度。餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位納入餐飲服務許可管理的范圍。
《中華人民共和國衛生部令(第 10 號) 餐飲業食品衛生管理辦法》為加強餐飲業的衛生管理,保障消費者身體健康,根據《中華人民共和國食品衛生法》制定本辦法。
為避免餐飲無衛生許可證罰款,可采取以下措施:
點擊辦事大廳。辦事指南中選擇“食品類”,然后選擇“食品經營許可證核發”。然后會彈出相關的說明,先仔細閱讀一下相關的要求和法律,評估一下自己是否都符合相應的要求。
加強對食品安全法規的學習和了解,確保經營活動符合法律要求。
定期自查,確保餐飲經營場所的設施、設備、人員等符合衛生許可證的頒發條件。
餐飲無衛生許可證被罰款后,可采取以下整改措施:
加強員工培訓與管理,注重對從業人員進行全面系統的培訓,包括食品安全知識、操作規程、個人衛生等。通過培訓,使員工深入了解食品安全的重要性,增強責任感和保障意識。同時,加強對員工的管理監督,確保他們嚴格按照操作規程進行操作。
加強監督檢查力度,有關監督檢查部門應增加對餐館和快餐店的巡查頻率,并進行有效記錄和追蹤。通過經常性地現場檢查可以及時了解到該行業中存在的衛生問題,并促使經營者及時整改。
定期公布食品安全信息,包括被通報追溯的不合格食品、處理結果和嚴重違法行為等。
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