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2024-11-06 10:46:16
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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餐飲服務實行許可制度，餐飲服務提供者應當依法取得《餐飲服務許可證》，并承擔餐飲服務的食品安全責任。根據《中華人民共和國衛生部令（第70號） 餐飲服務許可管理辦法》，從事餐飲服務的單位和個人必須按照規定的程序和條件申請許可證，而不是通過購買的方式獲取。餐飲服務許可管理辦法的制定是為了規范餐飲服務許可工作，加強餐飲服務監督管理，維護正常的餐飲服務秩序，保護消費者健康。同時，根據《國家市場監督管理總局令（第78號） 食品經營許可和備案管理辦法》，在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動，應當依法取得食品經營許可。
辦理餐飲服務許可證是開設餐飲店的重要步驟之一，它涉及到餐飲服務的合法性和規范性。辦理流程如下：
申請人需要向市行政審批服務中心的“食藥監窗口”提交申請，并提供必要的申請材料，如經營者的身份證明、經營場所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監窗口會對提交的申請材料進行受理和審查。如果申請材料存在可以當場更正的錯誤，窗口工作人員會允許申請人當場更正。
如果申請材料不齊全或者不符合法定形式，窗口工作人員會當場告知申請人需要補正的全部內容，并出具《補正材料通知書》。
申請人提出現場驗收。
工商部門到現場核查。
根據現場核查情況出具現場驗收核查意見。
通過現場核查之后，可申請辦理食品經營許可證。
購買餐飲服務許可證是一種嚴重的違法行為，會帶來諸多風險和嚴重后果。
餐飲服務提供者從食品生產單位、批發市場等采購食品時，應當查驗、索取并留存供貨者的相關許可證和產品合格證明等文件；從固定供貨商或者供貨基地采購的，應當查驗、索取并留存供貨商或者供貨基地的資質證明、每筆供貨清單等；從超市、農貿市場、個體經營商戶等采購的，應當索取并留存采購清單。如果通過購買許可證的非法途徑從事餐飲服務，無法保證這些采購環節的合規性，從而極大地增加了食品安全風險。
未經許可，違法從事餐飲服務活動，情節嚴峻的，處五日以上十日以下拘留，可以并處五百元以下罰款。
購買的許可證往往無法真實反映餐飲服務提供者的實際經營條件和能力，容易導致食品衛生問題，危害公眾健康和權益。
合法獲取餐飲服務許可證需要按照規定的程序進行申請。具體步驟如下：
申請人向市行政審批服務中心的“食藥監窗口”提交申請，并提供必要的申請材料，包括經營者的身份證明、經營場所的合法證明、食品安全管理制度等。
食藥監窗口對申請材料進行受理和審查，對于可當場更正的錯誤允許當場更正，對于不齊全或不符合法定形式的材料，當場告知補正內容并出具《補正材料通知書》。
申請人提出現場驗收，工商部門到現場核查，并根據核查情況出具現場驗收核查意見。
通過現場核查后，申請辦理食品經營許可證。
申請人向食品藥品監督管理部門提出餐飲服務許可申請應當具備以下基本條件：
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與制作供應的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通風、冷凍冷藏、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
具有經食品安全培訓、符合相關條件的食品安全管理人員，以及與本單位實際相適應的保證食品安全的規章制度。
具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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