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2024-11-06 10:45:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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牛奶生產企業資質受到嚴格的監管和規范。市場監管總局組織起草了《乳制品生產許可審查細則（征求意見稿）》，旨在規范指導乳制品生產許可工作，加強乳制品質量安全監管。同時，乳制品生產企業還需遵循良好生產規范(GMP)認證實施規則（試行）的相關要求。
申請牛奶生產企業資質的流程包括以下關鍵步驟：
現場審核應安排在認證范圍覆蓋產品的生產期，審核組應在現場觀察該產品的生產活動。
現場審核首次會議應由審核組長主持，確認審核范圍、審核目的、審核依據、審核方式、審核日程，宣布檢查紀律和注意事項，確定企業的檢查陪同人員。
審核標準主要包括以下方面：
現場審核應安排在認證范圍覆蓋產品的生產期，審核組應在現場觀察該產品的生產活動。
市場監管總局組織起草的《乳制品生產許可審查細則（征求意見稿）》中也對審核標準進行了規定，公眾可通過相關途徑和方式提出意見。
以下是一些成功獲得牛奶生產企業資質的案例：
光明乳業作為一家百年企業，踐行“實施食品安全戰略，讓人民吃得放心”的產品戰略，堅持質量安全是企業生存和發展的基石，致力于持續提高食品安全管理水平，逐步形成了具有光明特色的食品安全管理模式。
認養一頭牛自2016年創立以來，創造了一個又一個奇跡。從成立至今僅6年，銷售額已破20億。其抓住線上牛奶空白期，主打高端兒童放心奶，通過獨特的營銷模式和品牌定位獲得了成功。
例如，在一些地區，可能對奶源基地的要求會有所不同。在中國，伊利和蒙牛作為現有的全國行業雙巨頭乳企分別占有較大的市場占有率，而各地方乳企在現有市場發展格局下，也面臨著可以角逐行業第三名的客觀機會。像夏進乳業作為寧夏當地最大的乳企，充分發揮地緣優勢，加速寧夏牛奶的全國化之路，成為首個提出“限定產區牛奶”的企業。
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