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濟南小作坊食品生產許可證

內容摘要：濟南小作坊食品生產許可證辦理流程濟南小作坊食品生產許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：準備階段：明確自身小作坊的經營范圍，確...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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濟南小作坊食品生產許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟：

準備階段：明確自身小作坊的經營范圍，確保不在禁止生產加工的食品類別之列。比如，食品生產加工小作坊不得生產加工食品添加劑、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產加工的其他食品。
申請提交：向當地相關部門提交申請材料，包括營業執照原件及復印件、經營者的身份證原件及復印件、經營者及從業人員健康證原件及復印件、食品生產加工場所周邊環境圖、平面布局圖（圖紙需打印）、食品生產主要設備、設施、主要食品原輔料清單、保證食品小作坊食品安全的規章制度、執行的食品安全標準、地方標準或企業標準、生活飲用水安全檢測報告、所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標合格證明等。
現場審查：提交資料后，許可審查中心人員會到注冊地址處進行現場實審，重點審查小作坊的衛生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業人員健康管理、包裝食品的標簽標識和食品貯存等方面。
審批發證：經審查合格后，頒發食品生產加工小作坊許可證。

濟南小作坊食品生產許可證的申請條件主要包括以下方面：

行業限制：食品生產加工小作坊不得生產加工特定的食品類別，如食品添加劑，保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品，食用油、油脂及其制品（不含壓榨植物油），酒類（不含糧食釀造酒）及禁止生產加工的其他食品。
證件要求：需要辦理工商營業執照、健康證、食品流通許可證等相關證件。
生產環境：食品小作坊、小餐飲和食品攤點從事生產經營，應當符合一系列要求，包括食品原料、食品添加劑符合食品安全標準和國家相關規定；具有相應的防塵、防蠅、防鼠、防蟲設備或者設施；接觸食品的包裝材料無毒、清潔；用水符合國家規定的生活飲用水衛生標準；加工、貯存、運輸、裝卸和銷售食品的容器、工具、設備安全、無害并保持清潔，符合食品安全所需特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同貯存、運輸；按照國家標準和規定使用食品添加劑；從業人員保持個人衛生，穿戴清潔的工作衣、帽等；使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害；生產經營場所清潔，與污染源保持安全、無害距離；遵守城鎮容貌和環境衛生管理等法律、法規、規章。

申請濟南小作坊食品生產許可證通常需要準備以下材料：

關于濟南小作坊食品生產許可證的審批時間，但一般來說，整個審批流程會在一定時間內完成。審批過程包括申請提交、現場審查等環節，具體時間可能會受到申請材料的完整性、現場審查的情況等因素的影響。

濟南對小作坊食品生產許可證的監管要求較為嚴格，主要包括以下方面：

摸底建檔：開展小作坊摸底建檔工作，全面了解小作坊的基本情況。
監督檢查：縣級市場監管部門及其派出機構要依據食品安全法律法規、食品生產衛生規范和食品安全標準，對小作坊開展監督檢查，重點檢查小作坊衛生條件、食品原料采購使用、食品添加劑使用、從業人員健康管理、包裝食品的標簽標識和食品貯存等；必要時對食品進行抽檢。
規范提升：為進一步提高小作坊監管能力，提升小作坊自律水平，濟南市市場監管局印發了《全市食品安全百日專項行動方案》，對食品小作坊進行規范提升，促進小作坊健康發展，為全市人民群眾營造一個良好的食品安全環境。