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2024-11-06 10:44:19
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在中國,沒有辦理食品許可證是不可以開店進行食品經營活動的。
根據《中華人民共和國食品安全法》以及相關法規規定,國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務等相關活動,應當依法取得許可。這一制度的目的在于保障公眾的食品安全,確保食品經營活動在符合衛生、安全等各項標準的前提下進行。
例如,一家餐廳如果沒有食品經營許可證就開業,它可能無法保證食品的合法合規、食品加工過程符合衛生標準、儲存條件達標等,這將對消費者的健康構成潛在威脅。
僅有營業執照也是不夠的,營業執照是準許企業或個體工商戶從事一般經營活動的憑證,而食品經營許可證是專門針對食品相關經營活動的許可證明,二者不可互相替代。
也存在一些不需要取得食品經營許可的特殊情形,如銷售食用農產品;僅銷售預包裝食品(但需要進行備案);醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品;已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品等。除這些情形外,開展其他食品經營項目的,必須依法取得食品經營許可才能開店經營。
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