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2024-11-06 10:44:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理漢堡店食品衛生許可證需要經過以下流程:
網上注冊申請
進入“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”。
點擊最上側“注冊”,在食品經營中選擇“食品銷售經營者”“餐飲服務經營者”“單位食堂”,點擊右上角“確定”,按照出現表格填寫“注冊信息”(帶“*”紅星的必填,單位郵箱必填方便找回密碼),點擊下一步,填寫登錄信息,注冊完畢。
返回“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”后,“用戶名、密碼、驗證碼”,點擊登錄。
點擊“許可申報”,然后點擊“第一步”中“食品”,再點擊“第二步”中“食品經營許可證”,再點擊“第三步”中“申請”,按要求填寫資料,上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。對當前填寫信息確認無誤后,先點擊“暫存”再點擊“提交”,申請信息將上報至受理機關。提交后再打印紙質申請表,表上左上角自動生成條形碼。注意食品銷售倉庫及外設倉庫有就填上詳細地址、主體業態、是否有餐飲證或流通證(已到期的選否)、經濟性質、社會信用代碼、就餐座位(餐飲店的填寫)、職工人數、申請副本數量填1份、應體檢人數和職工人數、經營類別、經營項目(餐飲服務或食品銷售)必填,食品安全管理人員必填,從業人員登記表(填寫有健康證人員的信息),食品安全設施設備必填。
許可進度查詢
企業用戶暫存后的業務,沒有提交的申報事項,將出現在“許可進度”---“未提交”列表中查詢,繼續填寫,填寫完整,確認無誤后,進行提交和打印。
已提交的審批事項可以查詢當前狀態,以及需要補齊補正的事項和已辦結的事項查詢。
已提交的材料中材料有誤或不再申請,可在許可進度已提交撤回(未受理的可自行撤回、已受理的應聯系受理機關同意撤回)。
材料提交
申請食品經營許可,應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件(營業執照復印件不須提交;其他主體資格證明文件復印件須提交)。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請變更食品經營許可的,應當提交下列申請材料:
食品經營許可變更申請書。
食品經營許可證正本、副本。
與變更食品經營許可事項有關的其他材料。
食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的,應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前,向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。食品經營者申請延續食品經營許可,應當提交下列材料:
食品經營許可延續申請書。
食品經營許可證正本、副本。
與延續食品經營許可事項有關的其他材料。
食品經營許可證遺失、損壞的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門申請補辦,并提交下列材料:
食品經營許可證補辦申請書。
食品經營許可證遺失的,申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料;食品經營許可證損壞的,應當提交損壞的食品經營許可證原件。
食品經營者終止食品經營,食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷的,應當在30個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請辦理注銷手續。食品經營者申請注銷食品經營許可的,應當向原發證的食品藥品監督管理部門提交下列材料:
食品經營許可注銷申請書。
食品經營許可證正本、副本。
與注銷食品經營許可有關的其他材料。
申請漢堡店食品衛生許可證,應當符合以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品安全相關法律、法規規定的其他條件。
從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。
審核漢堡店食品衛生許可證的標準主要依據以下規定:
國家市場監督管理總局令第 78 號《食品經營許可和備案管理辦法》對食品經營許可和備案活動進行了規范,明確了申請、受理、審查、決定等環節的要求和標準。
對于食品經營主體業態、經營項目的分類,以及相應的食品安全要求、申請條件、材料提交等方面都有詳細規定。
對于食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售,縣級以上地方市場監督管理部門在保證食品安全的前提下,可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。但從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用簡化審查。
對于學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂,以及承包經營集中用餐單位食堂的,都有相應的食品安全要求和許可規定。
食品經營者從事網絡經營、外設倉庫、集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐等特殊情況,也有相應的報告和管理要求。
根據相關規定,食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。目前尚未有明確的關于漢堡店食品衛生許可證單獨的有效期規定,一般來說,食品經營許可證的有效期可能會因地區和具體政策而有所不同。但通常情況下,食品經營許可證的有效期為5年。
漢堡店食品衛生許可證可能會在以下情況下被吊銷:
生產經營腐敗變質、油脂酸敗、污穢不潔、霉變生蟲、混有異物、摻假摻雜或者感官性狀異常的食品、添加劑,且情節嚴重的。
用非食品原料生產食品、經營病死、毒死或者死因不明的肉類,且情節嚴重的。
未取得食品生產經營許可或者未取得食品添加劑生產許可進行生產經營,且情節嚴重的。
生產、銷售不符合食品安全標準的食品,造成嚴重后果的。
在生產、銷售的食品中摻入有毒、有害的非食品原料的,或者銷售明知摻有有毒、有害的非食品原料的食品的,情節嚴重的。
負有食品安全監督管理職責的國家機關工作人員,濫用職權或者玩忽職守,導致發生重大食品安全事故或者造成其他嚴重后果的。
例如,南昌市多家漢堡王餐廳被曝光使用超過保質期的食品原料加工制作食品以及修改食品原料有效期等違法行為,相關門店被處以沒收違法所得和罰款的行政處罰,涉事人員也被處以相應罰款。
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