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2024-11-06 10:40:09
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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一般來說,如果便利店銷售除預包裝食品外的其他食品,則必須依法取得食品經營許可證;如果僅銷售預包裝食品,則無需取得許可,但需進行備案。國家市場監督管理總局令(第 78 號)規定,下列情形不需要取得食品經營許可: (一)銷售食用農產品; (二)僅銷售預包裝食品; (三)醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品; (四)已經取得食品生產許可的食品生產者,在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品; (五)法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形。 除上述情形外,還開展其他食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可。 第五條 僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。 僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后,增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的,應當依法取得食品經營許可;取得食品經營許可之日起備案自行失效。 食品經營者已經取得食品經營許可,增加預包裝食品銷售的,不需要另行備案。
辦理食品經營許可證需要符合一定的條件。應當先行取得營業執照等合法主體資格。食品生產經營應當符合食品安全標準,并符合下列要求:
具有與生產經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產經營的食品品種、數量相適應的生產經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
便利店食品經營許可證的辦理流程一般包括以下步驟:
確定經營類型和范圍:明確便利店的經營類型,如食品銷售、餐飲服務等,并確定具體的經營范圍。
準備申請材料:根據經營類型和范圍,準備相應的申請材料。這包括但不限于食品經營許可證申請表、企業營業執照、組織機構代碼證、法人身份證、質量管理體系等。
提交申請:將準備好的申請材料提交給當地市場監督管理部門。
審核:市場監督管理部門會對申請材料進行審核,如有需要,可能會進行現場核查。
領取許可證:審核通過后,即可領取食品經營許可證。
未取得食品經營許可從事食品經營活動的,由縣級以上地方食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法經營的食品以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品;違法生產經營的食品貨值金額不足一萬元的,并處五萬元以上十萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
例如,在南寧,便利店售賣的商品里面包括了預包裝食品、散裝食品、冷藏冷凍食品、熟食等等,這些都需要食品經營許可證才能合法經營。而在其他地區,具體的要求和辦理流程可能會有所不同。一般來說,僅銷售預包裝食品的便利店,在某些地區可能只需備案,而在另一些地區可能需要辦理許可證。因此,便利店經營者需要根據當地的具體規定來辦理相關證件。
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