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2024-11-05 10:55:11
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軟水鹽屬于食鹽范疇,根據相關法律法規,從事食鹽生產活動需要取得生產許可證。國家對食鹽實施專營管理,為加強食鹽質量安全監督管理,保證食鹽質量安全,根據《食品安全法》《食品生產許可管理辦法》《食鹽質量安全監督管理辦法》等規定,從事食鹽生產活動應當取得食品生產許可。例如,市場監管總局辦公廳發布的通知指出,為加強食鹽質量安全監督管理,保證食鹽質量安全,總局決定對食鹽定點生產企業核發食品生產許可證。
軟水鹽生產許可證的辦理流程如下:
申請企業應為鹽業主管部門已頒發《食鹽定點生產企業證書》,并具備《食品安全法》第三十三條和《食品生產許可管理辦法》第十二條規定條件的食鹽定點生產企業。
食鹽定點生產企業應向所在地省級市場監管部門提出申請,同時提交《食品生產許可管理辦法》第十三條規定的材料和《證書》。申請企業名稱、生產地址應當與《證書》保持一致。
食鹽定點生產企業申請食品生產許可,應按照食品生產許可分類的“調味品”類別提出,類別編號為“0306”,名稱為“食鹽”。品種明細為:1. 食用鹽:普通食用鹽、低鈉食用鹽、風味食用鹽、特殊工藝食用鹽,并根據加碘情況在品種明細名稱后注明“加碘”或“未加碘”;2. 食品生產加工用鹽。
例如,在廣西,食鹽的食品生產許可由自治區市場監管部門負責。申請食品生產許可的食鹽生產企業,應當取得《食鹽定點生產企業證書》,并具備相關條件,依照《食品生產許可管理辦法》提交申請材料,申請企業名稱、生產地址等信息與《食鹽定點生產企業證書》一致,如有外設倉庫,應當如實填報。申請食品生產許可的食鹽生產企業,應當依照食品生產許可的“調味品”類別提出,類別編號:“0306”,名稱:“食鹽”。
以下行業的軟水鹽需要生產許可證:
食鹽生產行業。開發鹽資源、開辦鹽企業由省級人民政府批準;開采礦鹽由國土資源主管部門核發采礦許可證;食鹽生產由國務院鹽業主管機構核發定點生產批準文件,其中碘鹽加工還必須取得國務院鹽業主管機構的批準文件和省級衛生行政部門核發的衛生許可證。
食鹽定點生產企業申請經營食鹽批發業務的,省、自治區、直轄市人民政府鹽業主管部門應當確定其為食鹽定點批發企業并頒發食鹽定點批發企業證書。
軟水鹽生產許可證的監管部門主要是省、自治區、直轄市市場監督管理部門。國家市場監督管理總局負責制定食品生產許可審查通則和細則。省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據本行政區域食品生產許可審查工作的需要,對地方特色食品制定食品生產許可審查細則,在本行政區域內實施,并向國家市場監督管理總局報告。
沒有生產許可證生產軟水鹽屬于違法行為。2018 年 1 月 26 日公布的《食鹽專營辦法》(國務院令第 696 號)第二條規定,國家對食鹽依然實施專營管理。2020 年 1 月 2 日公布的《食鹽質量安全監督管理辦法》(國家市場監督管理總局令第 23 號)規定,從事食鹽生產活動,應當取得食品生產許可。未取得生產許可證生產軟水鹽,將面臨法律的制裁和相應的處罰。
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