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萊山區食品許可證在哪辦理

好順佳集團
2024-11-05 10:54:55
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內容摘要：萊山區食品許可證辦理部門在萊山區，食品許可證的辦理部門為煙臺市萊山區市場監督管理局。食品生產經營等相關活動需要接受市場監督管理部門...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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萊山區食品許可證辦理部門

在萊山區，食品許可證的辦理部門為煙臺市萊山區市場監督管理局。

食品生產經營等相關活動需要接受市場監督管理部門的監管，其負責審核食品許可證的申請等工作。例如，對于食品生產企業，市場監督管理局要確保其生產環境、設備、工藝等符合食品安全要求；對于食品經營單位，如餐館、超市等，要審核其經營場所布局、食品安全管理制度等方面是否達標，以保障消費者的食品安全。依據相關法律法規，如《中華人民共和國食品安全法》規定了對食品生產經營實行許可制度，縣級以上地方人民政府食品藥品監督管理部門應當依照相關規定審核申請人提交的資料等，萊山區的市場監督管理局承擔起本區域內食品許可證辦理的職能。

萊山區食品許可證辦理流程

食品生產許可證辦理流程

網上申報
- 食品生產許可證核發實行“全程網辦”。申請人需通過山東省市場監督管理局食品生產許可管理系統提出申請。在申報時，要準確填寫各類信息，包括企業基本信息、生產產品相關信息等。例如，企業名稱、地址、法定代表人信息，以及所生產食品的種類、執行標準等內容。
- 要上傳相關的申請材料電子版，如食品生產許可申請書、食品生產加工工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖等。如果有外設倉庫，還需提交承諾書及所有外設倉庫的影像資料等材料。
受理審核
- 受理期限為5個工作日。萊山區市場監督管理局會對申請材料進行審核，檢查材料是否齊全、是否符合法定形式等。例如，申請書的填寫是否規范，各類證明文件是否真實有效。
- 必要時會對申請人的生產經營場所進行現場核查。核查內容包括生產場所的衛生條件、設備設施是否滿足生產要求、人員的健康管理情況等。如果發現不符合規定條件的，不予許可，并書面說明理由。
審批決定
- 若申請材料審核和現場核查都通過，萊山區市場監督管理局會做出準予許可的決定。
- 準予許可后，會核發食品生產許可證。

食品經營許可證辦理流程

準備材料
- 申請人要準備食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局和操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等材料。如果利用自動售貨設備從事食品銷售的，還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。若委托他人辦理，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請
- 可以向萊山區市場監督管理局提交申請。對于食品經營許可證申請，雖然沒有明確提及是否為網上申報，但參考食品生產許可證的辦理模式，也可能逐步向網上申報等便捷方式發展。目前可以推測是向市場監督管理局的相關受理窗口提交申請材料。
審核與核查
- 萊山區市場監督管理局會對申請材料進行審核，審查材料的完整性、真實性和合法性。
- 可能會對食品經營場所進行現場核查，查看經營場所的布局是否合理，是否符合食品安全要求，例如食品儲存區域的衛生條件、防蟲防鼠設施等。
許可決定
- 如果審核和核查都通過，就會準予許可，發放食品經營許可證。

萊山區食品許可證辦理所需材料

食品生產許可證辦理所需材料

申請書類
- 需要提交食品生產許可申請書。申請書是申請人向萊山區市場監督管理局表達申請食品生產許可意愿的重要文件，其中包含企業或個體工商戶的基本信息，如名稱、地址、以及生產食品的類型、規模等相關信息。這有助于管理部門初步了解申請人的基本情況和生產意向。
布局與流程類
- 要提供食品生產加工工藝設備布局圖和食品生產工藝流程圖。布局圖能夠直觀地展示生產車間內設備的擺放位置、生產流程的走向等，有助于管理部門評估生產過程中的合理性、安全性和效率性。例如，生產設備之間的間距是否符合衛生要求，物料和人員的流動是否會造成交叉污染等。外設倉庫需提交承諾書及所有外設倉庫的影像資料，這可以確保倉庫的存儲條件符合食品安全的要求，如防潮、防蟲、防鼠等措施是否到位。
制度類
- 保證食品安全的規章制度是必須的。這些制度包括但不限于原材料采購驗收制度、生產過程中的質量控制制度、成品檢驗制度、員工食品安全培訓制度等。完善的食品安全制度可以從管理層面保障食品生產的安全，例如原材料采購驗收制度可以防止不合格的原材料進入生產環節，從而保證產品的質量和安全。
其他類
- 申請人及從事食品生產管理工作的食品安全管理人員未受到從業禁止的聲明，這是對生產管理人員資質的一種審核。如果相關人員存在從業禁止的情況，如因食品安全違法被吊銷許可證后的一定期限內禁止從事食品生產管理工作等，則不符合申請條件。
- 產品檢驗報告、生產用水檢驗報告可以證明所生產的產品和使用的生產用水符合相關的質量和安全標準。產品執行標準明確了產品生產所依據的標準，有助于規范生產和產品質量的把控。涉及產業政策調控的產品應提供符合產業政策的材料，例如某些產品的生產規模、生產技術等需要符合國家或地方的產業政策要求。另外，申請延續、變更、補辦、注銷的，應當提交法律法規規定的食品生產許可相應材料。

食品經營許可證辦理所需材料

申請書
- 食品經營許可申請書是辦理的基本材料之一。申請書應包含申請人的基本信息，如經營者姓名（如果是個體工商戶）或者企業名稱（如果是企業）、地址、以及經營業態（如餐飲服務、食品銷售等）、經營項目（如熱食類食品制售、預包裝食品銷售等）等信息。這有助于萊山區市場監督管理局對申請人的經營情況有一個初步的了解和分類管理。
主體資格證明文件復印件
- 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件是證明申請人合法經營主體身份的重要材料。例如，營業執照可以表明企業或個體工商戶已經依法注冊登記，具有合法的經營資格。如果是其他類型的主體資格證明文件，也需要提供相應的復印件以證明其合法性。
設備設施與操作流程文件
- 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件是非常關鍵的材料。設備設施布局圖可以顯示出經營場所內如貨架、冷藏設備、加工設備（如果有）等的擺放位置，操作流程則詳細描述了食品從進貨、儲存、加工（如果有）到銷售的整個過程。例如，在餐飲服務中，操作流程會涉及食材的清洗、切配、烹飪、裝盤等環節，這有助于管理部門評估經營過程中的食品安全風險。
食品安全制度文件
- 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度是保障食品安全的重要依據。食品安全自查制度可以促使經營者定期對自身的食品安全狀況進行檢查和評估，及時發現和解決問題；從業人員健康管理制度可以確保從事食品經營的人員身體健康，防止傳染病傳播等食品安全風險；進貨查驗記錄制度可以追溯食品的，保證進貨食品的質量安全；食品安全事故處置制度則在發生食品安全事故時能夠及時、有效地進行處理，減少危害影響。
特殊情況材料
- 如果利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。這是針對自動售貨設備這種特殊經營方式的要求，以確保管理部門能夠對自動售貨設備銷售食品的情況進行監管。
- 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。這是為了確保委托辦理的合法性和真實性。

萊山區辦理食品許可證的地址

如果是食品生產許可證的辦理，實行“全程網辦”，申請人需通過山東省市場監督管理局食品生產許可管理系統提出申請，沒有特定的線下辦理地址，在網上即可完成申報、受理和審批流程。

對于食品經營許可證的辦理，萊山區市場監督管理局的辦公地址為煙臺市萊山區迎春大街170號祥隆國際大廈21層。申請人可以到此處提交相關的申請材料，但也不排除未來會發展網上申報等更為便捷的方式。萊山區政務服務中心位于海棠路101號飛龍中潤大廈北側、祥隆國際南側，這里整合了全區20個部門的近800項依申請政務服務事項，雖然沒有明確表明食品經營許可證在此辦理，但可能是未來辦理流程優化整合的方向之一。