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2024-11-05 10:54:53
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經過殺青、萎凋、揉捻、發酵等初制加工工序的毛茶，屬于初級產品，即食用農產品，無需生產許可證、、。
判斷依據
根據《食用農產品范圍注釋》、《茶葉生產許可證審查細則》等規定，判斷茶葉農產品是否需要生產許可證，關鍵在于加工工序是否改變了茶葉的基本自然性狀和化學性質。如果只是經過初制加工工序，未改變其基本自然性狀和化學性質，就屬于食用農產品，無需生產許可證、。
相關案例
例如，在某些判例中，涉案紅茶系食用農產品，未取得紅茶生產許可從事生產、銷售，不構成未經許可從事的行為。
法律規定
根據《中華人民共和國農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》的規定，從事食用農產品生產、銷售，均無需取得食品生產、經營許可。
補充信息
茶葉農產品的分類
除了上述提到的初制毛茶屬于食用農產品外，經過篩分、風選、揀梗等精制加工工序的精制茶，則屬于食品，需要生產許可證。
實施食品生產許可證管理的茶葉產品包括所有以茶樹鮮葉為原料加工制作的綠茶、紅茶、烏龍茶、黃茶、白茶、黑茶，及經再加工制成的花茶、袋泡茶、緊壓茶共 9 類產品，包括邊銷茶。
茶葉生產許可審查細則
國家質量監督檢驗檢疫總局發布了《茶葉生產許可證審查細則（2006 版）》，對茶葉生產許可證的相關審查工作進行了詳細規定。
市場監管總局也發布了《食品生產許可審查通則（2022 版）》，適用于市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作。
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