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2024-11-05 10:54:49
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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肉蓯蓉作為一種特殊的物質，其生產許可證的相關規定受到國家政策和法律法規的約束。根據國家衛生健康委、國家市場監管總局于2019年發布的《關于對黨參等9種物質開展按照傳統既是食品又是中藥材的物質管理試點工作的通知》(國衛食品函〔2019〕311號)，肉蓯蓉被納入了相關管理范疇。同時，《甘肅省衛生健康委員會關于公開征集2020年食品安全地方標準計劃立項的通知》也對肉蓯蓉的生產管理有所涉及。
肉蓯蓉生產許可證的辦理流程較為復雜。企業需要向當地食品藥品監督管理部門提出申請。申請時需要提交一系列材料，包括申請書、企業法人營業執照、生產場所布局圖、生產設備清單、質量管理文件等。然后，食品藥品監督管理部門會對申請進行受理。在受理后，相關部門會對企業的生產條件、設備、人員等進行現場核查。如果核查通過，企業將獲得肉蓯蓉生產許可證。需要注意的是，不同地區的具體辦理流程可能會有所差異。
申請肉蓯蓉生產許可證的企業需要滿足一系列條件。
具有穩定合法的肉蓯蓉（荒漠）。這里的肉蓯蓉（荒漠）主要是指人工種植的肉蓯蓉（荒漠）。能夠提供肉蓯蓉（荒漠）合法且能夠保障規模生產的購銷合同，產品生產規模與獲得的肉蓯蓉（荒漠）資源相適應，能夠保障生產可持續性。
具有良好的肉蓯蓉（荒漠）系列食品研發能力。試點企業具有明確的創新發展戰略和研發團隊或和研發團隊有合作，具備良好的研發設備、實驗室等條件和能力。圍繞以肉蓯蓉（荒漠）為原料試點生產的產品，已開展大量前期開發工作，開發的產品具有市場發展潛力。
具有顯著技術優勢。試點企業或委托生產企業具有先進的生產水平和完備的檢驗檢測能力，擁有良好的產品質量安全過程控制能力。
具有良好的肉蓯蓉食品生產能力。試點企業生產可在自有生產線生產或委托有條件的食品生產企業加工的方式進行試點生產。實行委托生產的，其肉蓯蓉（荒漠）原料和食品配方由試點企業負責提供，被委托方不得自行采購原料或自行增加試點產品。被委托加工的試點企業需要報備阿拉善盟市場監管局和企業所在旗（區）市場監管局，由阿拉善盟市場監管局聯合企業所在旗（區）市場監管局對被委托企業進行實地考察。
具有行業帶動性。試點企業和被委托生產企業應誠實守信，社會責任感強，兩年內無食品安全等相關負面報道，無重大食品安全責任事故，無制假售假記錄，經營狀況良好。
具有已經完成中試、具備直接投入生產的成熟產品，具有擬生產產品的國家標準、地方標準或企業標準。
肉蓯蓉的生產在一定情況下是需要許可證的。根據相關法律法規和政策，對于肉蓯蓉的生產經營活動，如果符合特定的條件和要求，就需要取得相應的生產許可證。例如，在一些試點地區和特定的生產經營模式下，企業需要按照規定申請并獲得肉蓯蓉生產許可證，才能合法進行生產活動。
肉蓯蓉生產許可證的監管要求較為嚴格。相關部門會對肉蓯蓉的加工、包裝、貯存、運輸、生產過程的安全控制等方面進行監管。例如，甘肅省出臺了相關的食品安全地方標準，對肉蓯蓉的生產衛生規范進行了明確規定。同時，對于委托生產加工的試點企業，要向被委托企業派駐食品安全管理員，對生產過程進行全程監督，并按規定報送生產情況。還會對產品進行抽檢，對不合格產品依法進行處理。
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