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2024-11-05 10:54:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理湖南甜品店食品經營許可證一般需要以下流程:
準備申請材料:包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,還需提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請:向所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請材料。
受理申請:食品藥品監督管理部門對申請進行受理,根據情況分別處理。申請事項依法不需要取得小餐飲經營許可的,應當即時告知申請人不受理;申請事項依法不屬于食品藥品監督管理部門職權范圍的,應當即時作出不予受理的決定,并告知申請人向有關行政機關申請。
現場核查(可能):必要時,監管部門會對申請人的生產經營場所進行現場核查。
審核與決定:對符合規定條件的,準予許可;對不符合規定條件的,不予許可并書面說明理由。
領取許可證:審核通過后,申請人領取食品經營許可證。
辦理湖南甜品店食品經營許可證通常需要以下材料:
食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。
申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
申請人的身份證明復印件。
餐飲服務經營場所設備布局和衛生設施說明。
包含進貨查驗記錄、從業人員健康管理、食品安全事故處置等保證食品安全的管理制度。
健康證:到當地防疫站(社區衛生室等)或者二甲以上醫院辦理健康證。同時可在防疫站辦理食品安全培訓合格證,人數為含法人在內,至少兩人。
湖南甜品店辦理食品經營許可證需要滿足以下條件:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度;具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;法律、法規規定的其他條件。
具有與經營規模相適應的固定門店,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規定的距離。
配備有效的冷藏、洗滌、消毒、油煙排放、防蠅、防塵、防鼠、防蟲以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
各功能區布局合理,能有效防止食品存放、操作過程中產生交叉污染。
具有專用餐飲具清洗消毒設施或者有符合規定的消毒措施。
具有保證食品安全的管理制度。
審核標準主要依據以下規定:
《湖南省食品藥品監督管理局關于印發<湖南省食品經營許可審查實施細則(試行)>、<湖南省食品經營許可工作規范(試行)>的通知》。
《食品經營許可管理辦法》。
《食品經營許可審查通則》。
《湖南省小餐飲經營許可和食品攤販登記管理辦法》。
湖南甜品店食品經營許可證的辦理地點通常為所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門。具體來說:
縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
申請食品經營許可,應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。
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