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2024-11-05 10:52:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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廣州餐飲行業需要辦理衛生許可證。根據相關法律法規,如《中華人民共和國食品衛生法》、衛生部《食品衛生許可證管理辦法》和《廣東省衛生廳食品衛生許可證發放管理辦法》規定,凡經營餐飲業或集體食堂的單位或個人,在開業前必須領取衛生行政部門發放的食品衛生許可證。同時,廣州市也有專門的餐飲場所污染防治規定,對餐飲行業的衛生等方面進行規范和管理。
辦理廣州餐飲衛生許可證的流程如下:
按照《廣東省衛生健康委關于全面推行公共場所衛生許可告知承諾制工作的通知》各類公共場所《許可告知承諾書》中所列的“法定條件”執行。
準備相關資料,包括但不限于:
申請表:到廣州市官網下載《衛生許可證申請表》,按照要求填寫相關信息。
身份證:提供申請人的身份證原件及復印件。
場地證明:提供場地的產權證明或者租賃合同等證明文件。
健康證:提供申請人和從業人員的健康證原件及復印件。
平面圖:提供營業場所的平面圖,標明區域劃分、設備設施位置等。
其他資料:根據不同行業的要求,可能需要提供其他的證明文件,例如空調空氣檢測報告、食品安全標準證書等。
提交申請:將填好的申請表、身份證、場地證明、健康證、平面圖和其他相關資料,按照要求提交給廣州市衛生健康委員會或者其委托的受理機構。申請費用根據不同行業和場所可能有所不同,具體可咨詢相關部門工作人員。
接受審查:提交申請后,廣州市衛生健康委員會將對申請資料進行審查。
辦理廣州餐飲衛生許可證有以下要求:
經營場所選址、設計、設備布局、衛生設施、空調系統、給排水系統等必須符合《公共場所衛生管理條例》及《細則》、《公共場所集中空調通風系統衛生管理辦法》等衛生法律、法規、規章、衛生標準和衛生規范的要求;具備經營過程中控制污染的條件和措施。
具備衛生管理制度、組織和經過專業培訓的專兼職衛生管理人員。
從業人員必須持有有效健康證明、衛生知識培訓證明。
具備符合衛生要求的用品用具、洗消設備、保管用柜等。
所使用的消毒藥械必須有衛生許可批件。
如果在廣州經營餐飲行業未辦理衛生許可證,將面臨嚴重的法律后果。根據《食品安全法》規定,無證經營將被查處,違法所得和食品等將被沒收,并面臨罰款。罰款金額視貨值而定,最高可達貨值的10倍,以保障餐飲衛生和消費者權益。
未經許可經營餐飲服務的,屬于違法行為。對于無證經營餐飲服務的行為,食品藥品監管部門將沒收行為人的違法所得、違法經營的食品、食品添加劑和用于違法經營的工具、設備、原料等物品。對于貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的,以及使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》的,也將被視為未取得《餐飲服務許可證》的違法行為。
廣州餐飲衛生許可證的有效期一般為4年,且每2年要復核。在食品經營許可有效期屆滿前十五個工作日內提出延續許可申請的,原食品經營許可有效期屆滿后,食品經營者應當暫停食品經營活動,原發證的市場監督管理部門作出準予延續的決定后,方可繼續開展食品經營活動。
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