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2024-11-05 10:51:29
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在佛山市打印食品經營許可證，包括食品經營許可證等多種證照 。如果是新申請食品經營許可證，需要先進行申請流程。
申請條件與準備材料：
滿足基本經營條件：具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施；有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物 。
準備申請材料：；食品經營許可申請書；食品安全管理制度清單；營業執照（因為現在辦理佛山食品經營許可證改為“一照通”，食品證需要和營業執照一起提交資料辦理）；負責人身份證復印件；公章（個體戶可免）；從業人員健康證（最好有）；店鋪位置圖以及平面圖等 。
申請與審批流程：
提交申請：將準備好的材料提交給相關部門（可能是當地的市場監督管理部門）。
場地審查：食藥監部門會對實際地址進行審查，若場地存在不合格的地方會駁回辦理申請，店鋪需要重新整改，待整改完成之后再提交申請 。
審批：申請一照通時，營業執照可能當天或次日通過，但食品證的審批會相對慢一些，因為要先看場地。審批通過后，掃描營業執照上的二維碼就會顯示食品證有效，點擊食品證可以顯示證件相關的信息（非證件樣式的）。
獲取電子證照：審批通過后，申請人可通過“佛山市場監管”相關平臺進行電子證照的下載操作，獲取食品經營許可證的電子證照 。
打印電子證照（如有需要）：如果需要紙質版的食品經營許可證，可以進行打印。例如可以通過自助終端機打印（在市級、南海區、高明區和三水區推行食品經營許可證自助打印）。
自助終端機：在佛山市，市級、南海區、高明區和三水區有推行食品經營許可證自助打印服務，可在當地設置的自助終端機進行打印，例如“市民之窗”自助機就可以打印食品經營許可證，這為申請人提供了便捷的打印途徑，減少了在工商、食藥局間來回跑以及到行政服務中心領取還要等叫號的麻煩 。
辦公窗口（特殊情況）：雖然目前主要推行電子證照，但如果存在特殊情況（例如電子證照系統故障、特殊要求等），可能需要到當地的市場監督管理部門辦公窗口咨詢是否可以打印紙質版的食品經營許可證，相關部門可能會根據具體情況提供相應的解決方案，如窗口領取、代理人送達、委托送達、公告送達、郵寄送達等方式（可參考食品生產許可證的相關送達方式）。
適用范圍與管理部門：
適用范圍：廣東省市場監督管理局關于食品經營許可的實施細則（試行）規定，本細則適用于本省轄區內食品經營許可的申請、受理與審查。佛山市的食品經營許可管理也遵循此細則，涵蓋了預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等多種經營項目 。
管理部門：省市場監督管理局負責監督指導全省食品經營許可管理工作。縣級以上地方市場監督管理部門負責本轄區內食品經營許可實施工作。設區的市市場監督管理部門可以結合實際制定本市食品經營許可工作實施方案，并負責對轄區內食品安全風險較高的集體用餐配送單位、中央廚房以及食品經營連鎖企業總部等食品經營單位實施許可審查 。
證照相關規定：
電子證照的啟用：佛山市市場監督管理局為進一步提升政務服務便利化水平，提高申請人辦事體驗感和獲得感，已啟用食品經營許可證等電子證照。這意味著在很多情況下，電子證照與紙質證照具有同等效力，可以用于日常的經營活動展示、接受監管部門檢查等。例如在第三方網絡平臺要求上傳食品經營許可證時，電子證照也可滿足要求 。
證照信息標明內容：食品經營許可證上應當標明主體業態和食品經營項目，這有助于明確食品經營者的經營范圍和類型，方便監管部門進行分類管理和監督檢查 。
基礎材料：
營業執照：這是企業或個體工商戶合法經營的基本憑證，在辦理食品經營許可證時，由于實行“一照通”政策，營業執照是必不可少的材料，它與食品經營許可證的申請資料一起提交，并且通過掃描營業執照上的二維碼可以查看食品經營許可證的相關信息（審批通過后）。
負責人身份證復印件：用于確認食品經營企業或個體工商戶負責人的身份信息，是辦理許可證時核實申請人身份的重要依據之一 。
公章（個體戶可免）：如果是企業性質的食品經營者，公章在提交申請材料、辦理相關手續時可能會用到，例如在申請書等文件上蓋章確認；個體戶可免公章，但可能需要負責人簽字確認相關材料 。
經營相關材料：
從業人員健康證（最好有）：食品行業關系到公眾的飲食安全，從業人員的健康狀況至關重要。雖然在某些情況下可能不是強制要求立即提供，但最好有從業人員健康證，以證明員工的健康狀況符合從事食品行業的要求，避免因員工健康問題引發食品安全風險 。
店鋪位置圖以及平面圖：店鋪位置圖有助于監管部門確定食品經營場所的具體地理位置，平面圖則可以清晰地展示店鋪內部的布局結構，包括食品加工、儲存、銷售等區域的分布，這對于審查店鋪是否符合食品經營的場地要求非常重要，例如是否有合理的功能分區、是否滿足與污染源的距離要求等 。
其他材料：
：除了負責人身份證復印件外，還需要提供經營者的身份證明（如身份證原件等），方便監管部門在辦理過程中與經營者進行溝通聯系，例如通知補充材料、告知審批結果等 。
食品經營許可申請書：這是申請食品經營許可證的重要文件，需要詳細填寫食品經營的相關信息，如經營項目、經營場所、經營者信息等內容，是監管部門了解申請人經營意圖和基本情況的主要依據 。
食品安全管理制度清單：為確保食品經營過程中的安全管理，需要提供食品安全管理制度清單，包括但不限于食品采購查驗制度、食品儲存管理制度、食品加工操作規范、食品安全事故應急處置制度等，這些制度體現了經營者對食品安全管理的重視和規劃，有助于保障消費者的飲食安全 。
申請前注意事項：
了解經營項目是否需要辦證：銷售預包裝食品不需要辦理食品經營許可證（但要備案，目前備案的細則還沒出），而銷售散裝食品、其他類食品；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等經營項目則需要辦理食品經營許可證。所以在申請前要明確自己的經營項目是否需要辦理許可證，避免不必要的申請流程 。
場地準備：在申請前要確保經營場所符合相關要求，如與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離，具有相應的設備設施等。并且食藥監部門會進行實際地址審查，如果場地不合格會被駁回申請，所以可以在裝修或者辦理之前先咨詢食藥監部門，爭取一次性審查通過 。
申請過程中注意事項：
材料準確性與完整性：提交的申請材料要準確無誤，各項信息填寫完整。例如食品經營許可申請書上的經營項目、經營場所等信息要與實際情況相符，提供的營業執照、身份證復印件等材料要清晰可辨、真實有效。如果材料存在問題，可能會導致申請被駁回或者延誤審批時間 。
關注審批進度：申請一照通時，營業執照和食品證的審批進度可能不同，營業執照可能較快通過，但食品證會因為場地審查等原因相對較慢。申請人要關注審批進度，若申請還沒批或者審批不過時，掃描營業執照上的二維碼會顯示食品證無效，所以要及時了解審批情況，以便在需要時進行整改或補充材料等操作 。
獲取證照后注意事項：
持證經營：審批通過后，要確保在經營過程中始終持證經營，因為在日常的經營活動中，可能會有監管部門檢查或者第三方平臺要求提供食品經營許可證。如果是電子證照，要確保可以正常展示（如通過掃描營業執照二維碼查看），如果是紙質版（自行打印的）要妥善保管，以備查驗 。
遵守相關規定：獲得食品經營許可證后，要嚴格遵守相關的食品安全管理制度，如嚴格履行食品安全主體責任，嚴格進貨查驗和索證索票；餐飲服務提供者要嚴格按照餐飲服務食品安全操作規范加工制作餐食，嚴禁采購使用亞硝酸鹽等。否則可能會面臨處罰，甚至吊銷許可證的風險 。
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