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魚干廠食品衛生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-04 09:15:59

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內容摘要:魚干廠食品衛生許可證辦理流程魚干廠食品衛生許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:申請人填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛生許可...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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魚干廠食品衛生許可證辦理流程

魚干廠食品衛生許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟:

  1. 申請人填寫相應的申請表,到受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。

  2. 提交辦理食品衛生許可證材料,包括法定代表人 (負責人、業主)相關證明、委托代理人資格證明等資料。

  3. 受理后,按《中華人民共和國食品衛生法》的要求進行資料和現場審核,依據審核結果作出準予 (或不予)行政許可的審批決定。

  4. 食品衛生許可證辦理工作人員審批,在收到申請后五個工作日內作出是否受理決定,受理后二十個工作日內作出審批決定。

  5. 作出準予決定后十個工作日內發放食品衛生許可證。

辦理衛生許可證需要的材料有:

  1. 食品衛生許可證申請書。

  2. 食品從業人員健康檢查和培訓合格證。

  3. 生產經營場地平面圖,生產工藝流程以及衛生防護設施圖、生產經營場地的面積,主要生產加工所用設施以及衛生設施設備及型號。

魚干廠食品衛生許可證申請條件

魚干廠申請食品衛生許可證需要滿足以下條件:

  1. 任何單位和個人從事食品生產經營活動,應當向衛生行政部門申報,并按照規定辦理衛生許可證申請手續。

  2. 食品添加劑、保健食品和新資源食品生產企業生產活動的衛生許可,由省級衛生行政部門發放衛生許可證。

  3. 食品生產經營者因違反食品衛生法規,被處以吊銷衛生許可證的,其法定代表人或者主要負責人三年內不得申請衛生許可證,衛生行政部門不予受理。

魚干廠食品衛生許可證審核標準

魚干廠食品衛生許可證的審核標準主要包括以下方面:

  1. 干制水產品所選用的魚、蝦、貝類、頭足類、海藻類水產品原料應新鮮、無異味、無腐敗現象,且符合相應國家標準、行業標準的規定。

  2. 干制水產品加工過程中所選用的輔料,如鹽、糖、味素等調味料應符合相應的國家標準、行業標準的規定。如加工過程中使用的原輔料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。

魚干廠食品衛生許可證相關法規

與魚干廠食品衛生許可證相關的法規主要有:

  1. 《國家市場監督管理總局令(第78號) 食品經營許可和備案管理》規定了食品經營許可和備案的申請、審查、決定、監督檢查等程序和條件,以及食品安全主體責任和義務。適用于在中國境內從事食品銷售和餐飲服務活動的食品經營者,以及食品展銷會的舉辦者。

  2. 《衛生部關于印發<食品衛生許可證管理辦法>的通知》為貫徹落實相關精神,進一步規范食品衛生許可證的管理,保障衛生行政部門有效實施食品衛生監督管理,維護正常的食品生產經營秩序,保護消費者健康。

魚干廠食品衛生許可證常見問題

在辦理魚干廠食品衛生許可證過程中,常見的問題包括:

  1. 食品質量安全市場準入制度是辦理食品生產許可證的重要依據。食品生產許可證辦理主要包括兩大部分:申請材料備案和現場審查。企業在申報前,必須嚴格按照GB 14881—2013《食品安全國家標準 食品生產通用衛生規范》及其他相關國家標準進行前期準備。

  2. 食品生產許可證有效期內,現有工藝設備布局和工藝流程、主要生產設備設施、食品類別等事項發生變化,需要變更食品生產許可證載明的許可事項的,食品生產者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門提出變更申請。

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