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門店有食品經營許可證,門店有食品經營許可證怎么辦理

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-04 09:15:39

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內容摘要:門店食品經營許可證的辦理條件食品經營許可證的辦理需要滿足一定的條件,具體如下:具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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門店食品經營許可證的辦理條件

食品經營許可證的辦理需要滿足一定的條件,具體如下:

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。例如,食品銷售場所應遠離化工廠、

  • 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。比如,餐飲服務場所需要配備完善的消毒設備、通風系統以及防蠅防蟲設施。

  • 有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。食品安全管理人員需要具備相應的食品安全知識和管理能力,規章制度應涵蓋食品采購、加工、儲存、銷售等各個環節。

  • 具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。以食品加工場所為例,生熟食品的加工區域應分開,避免交叉污染。

  • 食品安全相關法律、法規規定的其他條件。

從事食品經營管理的,應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力,建立健全食品安全管理制度,并按照規定配備食品安全管理人員,對其經營管理的食品安全負責。

門店食品經營許可證的有效期

食品經營許可證的有效期為5年。在有效期屆滿前,食品經營者需要提前申請延續,以確保能夠繼續合法經營。如果許可證有效期屆滿未申請延續,將不能繼續從事食品經營活動。

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