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2024-11-04 09:15:08
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薯片分裝生產許可證的辦理流程主要包括以下幾個步驟：
提交申請：申請單位或個人需向當地市場監管部門提交食品生產許可證分裝申請，并提交相關材料。
材料審查：市場監管部門會對提交的申請材料進行審查，確保材料的完整性和準確性。
現場核查：對于需要進行現場核查的情況，市場監管部門會組織核查人員對生產場所、設備設施、工藝流程等進行實地核查。核查人員不得少于 2 人，核查人員應當出示有效證件，填寫食品生產許可現場核查表，制作現場核查記錄，經申請人核對無誤后，由核查人員和申請人在核查表和記錄上簽名或者蓋章。申請人拒絕簽名或者蓋章的，核查人員應當注明情況。
許可決定：市場監管部門根據申請材料審查和現場核查等情況，對符合條件的，作出準予生產許可的決定，并自作出決定之日起 5 個工作日內向申請人頒發食品生產許可證；對不符合條件的，應當及時作出不予許可的書面決定并說明理由，同時告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
申請薯片分裝生產許可證需要滿足以下條件：
具備主體資格：申請食品生產許可證分裝的單位或個人必須具備相應的主體資格，包括營業執照、稅務登記證、組織機構代碼證等。
生產場所：分裝企業需具備相適應的生產場所，包括符合衛生標準的生產車間、倉庫、檢驗室等。應具備原輔材料倉庫及包裝材料倉庫、成品倉庫、清洗整理車間、熱加工車間、包裝車間等滿足工藝要求的生產場所。
設備設施：分裝企業需具備與食品生產相適應的設備設施，包括生產設備、工藝裝備、檢驗設備等。例如，干制薯類必備的生產設備包括清洗設施、整理切分設施、熱加工設施、包裝設施等；冷凍薯類必備的生產設備包括清洗設施、整理切分設施、冷凍設備、包裝設施等。
管理制度：分裝企業需建立健全的食品安全管理制度，包括食品安全培訓制度、食品安全自查制度、食品質量追溯制度等。
人員資質：分裝企業需具備相應的管理人員和技術人員，負責食品生產的計劃、組織、控制和監督。
原輔材料：企業生產薯類食品所用的原輔材料必須符合國家標準、行業標準及有關規定規定。如原輔料為實施生產許可證管理的產品，必須選用獲得生產許可證企業生產的合格產品。
申請薯片分裝生產許可證需要提交以下材料：
食品生產許可申請書。
食品生產設備布局圖和食品生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員信息和食品安全管理制度。
除可以當場作出行政許可決定的外，縣級以上地方市場監督管理部門應當自受理申請之日起 10 個工作日內作出是否準予行政許可的決定。因特殊原因需要延長期限的，經本行政機關負責人批準，可以延長 5 個工作日，并應當將延長期限的理由告知申請人。
與薯片分裝生產許可證相關的政策法規主要包括：
《食品生產許可管理辦法》：對食品生產許可的申請、受理、審查、決定及其監督檢查等方面進行了規定。
《薯類食品生產許可證審查細則(2006 版)》：明確了薯類食品的發證產品范圍及申證單元、基本生產流程及關鍵控制環節、必備的生產資源、產品相關標準、原輔材料的有關要求、必備的出廠檢驗設備、檢驗項目、抽樣方法等內容。
《食品生產許可審查通則（2022 版）》：適用于市場監督管理部門組織對食品生產許可和變更許可、延續許可等審查工作，對申請材料符合性的審查要求、規范核查人員組成及職責、明確新食品品種的審查要求等方面進行了規定。
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