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2024-11-04 09:14:53
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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糕點店辦理餐飲服務許可證通常需要滿足以下條件:
具備符合食品安全要求的經營場所,包括場地的衛生條件、布局合理等。
有完善的食品安全管理制度,以確保食品的生產、加工和銷售過程符合安全標準。
從業人員需具備有效的健康證明,以保障其能夠從事食品相關工作。
提供的糕點制作和銷售流程符合相關的食品安全法規和標準。
需要注意的是,僅銷售預包裝食品、銷售食用農產品、醫療機構或藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品,以及法律、法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形,不需要辦理餐飲服務許可證。
糕點店申請餐飲服務許可證的流程大致如下:
包括公司名稱、注冊資金、法人、監事和財務負責人的手機號、郵箱、身份證正反面照片、手持身份證照片以及經營范圍等。
網報預審通過后,準備地址材料,如產調原件(一個月有效期)、房產證復印件(每頁都需要產權人蓋章)、樓層平面圖(產權人蓋章)、租賃合同原件等。
材料通過后,下載《登記注冊身份證》進行實名認證。
拿到營業執照、刻章、銀行開戶、稅務登記。
拿到營業執照后,可以開始辦理食品經營許可證。提供場地裝修平面圖紙給食藥監老師審核。
糕點店辦理餐飲服務許可證通常需要準備以下材料:
《餐飲服務許可證申請表》。
營業執照、名稱預先核準通知書、事業單位法人證書或民辦非企業單位登記證書等有關申請單位的資質證明的原件及復印件。
法定代表人、負責人或業主身份證明的原件及復印件。
餐飲服務場地的合法使用證明原件及復印件。
餐飲服務經營場所和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明。
保證食品安全的規章制度。
符合相關規定的食品安全管理人員培訓證明資料。
從業人員參加食品安全培訓的情況說明和有效的健康體檢合格證明及復印件。
法律、法規、規章、規范性文件規定或市食品藥品監管局要求提供的其他材料。
糕點店餐飲服務許可證的審核標準主要包括以下方面:
經營場所的衛生條件和布局要符合食品安全要求,例如加工區、儲存區、銷售區的劃分要合理,通風、排水、照明等設施要完善。
食品安全管理制度要健全,包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的管理規定。
從業人員要具備相應的食品安全知識和技能,通過食品安全培訓并持有有效的健康證明。
糕點的制作和銷售流程要符合相關的食品安全法規和標準,確保食品的質量和安全。
對于通過互聯網從事糕點經營的,還應當向許可機關提供具有可現場登陸申請人網站、供許可機關審查。在食品銷售經營者、飲品店、糕點店、小餐飲等食品經營許可審批過程中優先推行“申請人承諾制”制度。“申請人承諾制”制度具體實施辦法由省市場監督管理局另行制定。
糕點店未辦理餐飲服務許可證擅自營業,將會面臨嚴重的法律后果:
監管部門將沒收所有違法所得,以及違法生產的食品和違法經營設備、工具、原料等物品。
如果違法的食品價值不超過一萬元,將被處以五萬元以上十萬元以下的罰款。如果價值超過一萬元,則將被處以該食品價值十倍以上二十倍以下的罰款。
如果明知他人從事違法活動仍為其提供生產經營場所或其他條件,也將被責令停止違法行為,沒收違法所得,并處五萬元以上十萬元以下罰款。
若使消費者合法權益受到損害,還需與食品生產經營者承擔連帶責任。
對于餐飲行業來說,如果面臨食品許可證缺失的情況,并盡快向當地監管部門報告,主動配合調查處理。
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