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2024-11-04 09:12:33
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小作坊辦理食品經營許可證通常需要以下步驟:
準備相關材料,包括營業執照原件及復印件、經營者的身份證原件及復印件、經營者及從業人員健康證原件及復印件、食品生產加工場所周邊環境圖、平面布局圖、食品生產主要設備、設施、主要食品原輔料清單、保證食品小作坊食品安全的規章制度、執行的食品安全標準、地方標準或企業標準、生活飲用水安全檢測報告、所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標合格證明等。
向所在地縣級人民政府市場監督管理部門提出申請,填寫申請書并提交準備好的材料。
市場監督管理部門收到申請后,會對申請材料進行審查。如果材料齊全、符合法定形式,將予以受理;如果材料不齊全或者不符合法定形式,會一次性告知需要補正的全部內容。
受理申請后,許可審查中心人員會到小作坊的注冊地址進行現場實審,檢查生產場地的選址、工藝流程、設備布局、衛生條件等是否符合要求。
審核通過后,頒發食品經營許可證,并在全網進行公示。
小作坊辦理食品經營許可證需要滿足以下條件:
具有與生產經營規模、食品品種相適應的固定場所,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規定的距離。
具有與生產經營食品品種、數量相適應,并符合食品安全要求的生產設施、設備和衛生防護措施。
具有合理的設備布局和工藝流程,食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區域分開設置。
具有保證食品安全的管理制度。
試制的食品檢驗合格。
先行取得營業執照等合法主體資格,企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人;機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂,以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
小作坊辦理食品經營許可證通常需要準備以下材料:
申請書。
所生產食品的產品標準文本。
生產經營場地設備布局和衛生設施說明。
工藝流程說明。
直接接觸入口食品的從業人員健康證明。
自行檢驗或者委托具有資質的法定檢驗機構檢驗后出具的試制食品合格的證明材料。
產品執行企業標準的提供省級衛健部門備案的企業標準。
營業執照原件及復印件。
經營者的身份證原件及復印件。
經營者及從業人員健康證原件及復印件。
食品生產加工場所周邊環境圖、平面布局圖(圖紙需打印)。
食品生產主要設備、設施。
主要食品原輔料清單。
保證食品小作坊食品安全的規章制度。
執行的食品安全標準、地方標準或企業標準。
生活飲用水安全檢測報告。
所加工食品的檢驗合格報告或者食品主要安全指標合格證明。
小作坊在辦理食品經營許可證時,需要注意以下事項:
小作坊有行業限制,食品生產加工小作坊不得生產加工食品添加劑、保健食品、特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品等食品,食用油、油脂及其制品(不含壓榨植物油),酒類(不含糧食釀造酒)及禁止生產加工的其他食品。
提交資料后,許可審查中心人員會到注冊地址處實審注冊地址,因此小作坊的生產環境和設施需提前準備好,以符合相關要求。
做電商銷售自制食品時,如果是做電商類,銷售手工定制食品,辦理食品小作坊許可證就夠了,也可辦理食品經營許可證。
食品小作坊生產者應當依照法律、法規和食品安全標準從事生產經營活動,保證食品安全,誠信自律,對社會和公眾負責,接受社會監督,承擔社會責任。
小作坊辦理食品經營許可證一般不收取費用。
小作坊辦理食品經營許可證的審批時間因地區和具體情況而異。一般來說,從受理申請到頒發許可證可能需要幾個工作日到幾個月不等。例如,在某些地區,可能在受理后的15個工作日內完成審批發證;但在一些復雜情況下,可能需要更長時間。具體審批時間建議向當地市場監督管理部門咨詢。
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