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2024-11-04 09:12:12
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在家做食品辦理食品許可證，一般需要經過以下流程：
準備階段
明確經營模式：確定是現制現售（前店后廚）模式、非現制現售模式，還是想要更正規的生產模式。
了解相關法規：熟悉《中華人民共和國食品安全法》《食品經營許可管理辦法》等相關法律法規，明確辦理要求和自身責任。
申請階段
取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
按照食品經營主體業態和經營項目分類提出申請。食品經營主體業態分為食品銷售經營者、餐飲服務經營者、集中用餐單位食堂。食品經營項目分為食品銷售、餐飲服務、食品經營管理三類。
向申請人所在地縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料，包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
受理與審查階段
縣級以上地方市場監督管理部門對申請材料進行審查。需要對申請材料的實質內容進行核實的，應當進行現場核查。市場監督管理部門開展食品生產許可現場核查時，應當按照申請材料進行核查。對首次申請許可或者增加食品類別的變更許可的，根據食品生產工藝流程等要求，核查試制食品的檢驗報告。
食品經營者從事解凍、簡單加熱、沖調、組合、擺盤、洗切等食品安全風險較低的簡單制售的，縣級以上地方市場監督管理部門在保證食品安全的前提下，可以適當簡化設備設施、專門區域等審查內容。從事生食類食品、冷加工糕點、冷葷類食品等高風險食品制售的不適用前款規定。
決定階段
縣級以上地方市場監督管理部門根據審查結果作出決定。符合條件的，準予許可；不符合條件的，不予許可并說明理由。
準予許可的，頒發食品經營許可證；不予許可的，出具不予許可通知書，說明不予受理的理由，并告知申請人依法享有申請行政復議或者提起行政訴訟的權利。
申請家庭食品制作許可證，通常需要滿足以下條件：
場所要求
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
住宅可以辦理食品經營許可證，但需要滿足一定的條件和流程。要明確的是，國家對食品生產經營實行許可制度。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條，從事食品生產、食品銷售、餐飲服務，應當依法取得許可。
設備設施要求
人員要求
布局與流程要求
法律規定的其他條件
辦理家庭食品許可證，一般需要準備以下材料：
食品經營許可申請表
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件
法定代表人（負責人）的身份證明復印件
經營場所的具體位置（如方位圖）、與食品經營相適應的經營平面布局流程圖（包括主要設備設施布局）、操作流程等文件
食品安全管理制度清單
其它材料
《授權委托書》及被委托人身份證明復印件（申請人委托代理人提出許可申請時提交）
在家做食品許可證的審批時間會因地區和具體情況而有所不同。一般來說，縣級以上地方市場監督管理部門對申請人提出的食品經營許可申請，應當根據不同情況分別作出處理：
申請事項依法不需要取得食品經營許可的，應當即時告知申請人不受理。
申請事項依法不屬于市場監督管理部門職權范圍的，應當即時作出不予受理的決定，并告知申請人向有關行政機關申請。
申請材料存在可以當場更正的錯誤的，應當允許申請人當場更正。
申請材料不齊全或者不符合法定形式的，應當當場或者在5個工作日內一次告知申請人需要補正的全部內容。當場告知的，應當將申請材料退回申請人；在5個工作日內告知的，應當收取申請材料并出具收到申請材料的憑據。逾期不告知的，自收到申請材料之日起即為受理。
申請材料齊全、符合法定形式，或者申請人按照要求提交全部補正材料的，應當受理食品生產許可申請。
與家庭自制食品許可證相關的法規主要包括：
《中華人民共和國食品安全法》
《食品經營許可管理辦法》
地方相關法規和政策
自制與正規廠商最大的區別在于“有無統一標準”，相關部門應從政策幫扶角度出發，將自制食品的原料采購、生產制作、儲藏運輸、銷售等環節納入監管，從嚴格標準、執法監督上降低食品安全風險，提升自制食品的可信度、信譽度。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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