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2024-11-04 09:12:07
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辦理咖啡店餐飲營業許可證通常需要以下步驟:
準備相關材料,包括食品經營許可申請書、營業執照復印件或其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局和操作流程等文件、保證食品安全的規章制度、產生餐廚廢棄油脂的相關管理制度、保證公共場所衛生的規章制度以及法律、法規、規章規定的其他材料等。
向申請人所在地區的市場監督管理部門提交申請材料。
市場監督管理部門會對申請材料進行審核,如有需要,可能會進行現場核查。
審核通過后,即可領取咖啡店餐飲營業許可證。
辦理咖啡店餐飲營業許可證需要準備以下材料:
食品經營許可申請書:詳細描述店鋪的營業范圍、位置等信息,以確保所有情況都符合當地食品藥品監督管理的要求。
營業執照、經營地址證明文件:提供已獲得的營業執照(個體戶或者公司執照)、經營地址的房產證復印件、租賃合同等作為申請食品經營許可證的基礎材料。
經營場所的具體位置、布局流程圖:涉及到店鋪的選址和內部布局,要確保店鋪滿足衛生和安全要求。
食品安全管理制度清單:體現店鋪對食品安全的重視程度,需要詳盡地列出店鋪的食品安全管理制度。
人員健康證:需要提供至少兩個以上店員的健康證。
保證食品安全的規章制度:包括食品采購、儲存、加工、銷售等環節的安全規定。
產生餐廚廢棄油脂的相關管理制度:包括餐廚廢棄油脂產生申報、收運合同、收運聯單、記錄臺帳以及餐飲服務提供者油水分離器的安裝和使用等。
保證公共場所衛生的規章制度:各類飯店、飲品店(包括飯館、咖啡館、酒吧、茶座)都需要具備。
在辦理咖啡店餐飲營業許可證時,需要注意以下幾點:
不同城市和地區的規定可能有所不同,建議咖啡店主人事先了解自己的情況,避免不必要的麻煩。
并不是所有城市的咖啡店都需要辦理食品經營許可證,很多城市的市場管理所為了簡化辦理流程,可能改成了其他更容易辦理的證照,比如浙江很多城市叫做三小,有的城市甚至就索性不要求咖啡店這一類小店辦理許可證了。
辦理衛生許可證時,所需材料包括申請報告書、《衛生局衛生許可證申請書》、企業名稱預先核準通知書復印件、衛生管理組織名單和各項衛生管理制度、建設項目設計圖紙等。
營業執照的辦理需要租房的合同或者自有房產的相關證明、身份證等,有的地方還需要公共衛生許可證,而公共衛生許可證的辦理可能需要通過一次經營中的抽樣檢查,
與咖啡店餐飲營業許可證辦理相關的政策法規主要包括:
食藥監總局發出了關于啟用食品經營許可證的公告,原先的餐飲服務許可證被替換。
食品藥品監管總局對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類餐飲服務場所公共衛生許可整合后,食品經營許可相關條件做出了相應調整,如增加了保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等內容。
辦理咖啡店餐飲營業許可證的費用因地區和具體情況而異。一般來說,費用約在1000-3000元之間,例如申請時需提交食品安全管理員證、店內平面圖等資料。但需要注意的是,這只是一個大致的范圍,實際費用可能會有所不同。
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