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2024-11-04 09:11:50
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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賣燒烤是需要辦理衛生許可證的。根據中華人民共和國衛生部令(第 70 號)《餐飲服務許可管理辦法》,餐飲服務提供者應當取得《餐飲服務許可證》,并依法承擔餐飲服務的食品安全責任。集體用餐配送單位納入餐飲服務許可管理的范圍。國家食品藥品監督管理局主管全國餐飲服務許可管理工作,地方各級食品藥品監督管理部門負責本行政區域內的餐飲服務許可管理工作。餐飲服務許可按照餐飲服務提供者的業態和規模實施分類管理,餐飲服務分類許可的審查規范由國家食品藥品監督管理局制定。《餐飲服務許可證》受理和審批的許可機關由各省、自治區、直轄市食品藥品監督管理部門規定。食品藥品監督管理部門實施餐飲服務許可應當符合法律、法規和規章規定的權限、范圍、條件與程序,遵循公開、公平、公正、便民原則。
辦理燒烤店衛生許可證的流程如下:
找到轄區內的衛生監督部門申請受理。
由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,并提供準確、真實、合法、有效的資料。
如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤后進行登記。
承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標準、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,3 個工作日內做出是否受理的決定。
符合申請資格且資料齊全的予以受理并根據需要進行現場審查。
辦理衛生許可證需要提供店鋪平面圖、設備布局圖、從業人員健康證等材料,到當地衛生監督部門進行申請。一般情況下,從提交材料到領取衛生許可證需要 5 - 7 個工作日。
如果賣燒烤未依法取得衛生許可證而擅自經營,后果是很嚴重的。根據相關規定,由縣級以上地方人民政府衛生計生行政部分責令限期整改,給予警告,并處以五百元以上五千元以下罰款,有下列情形之一的,處以五千元以上三萬元以下罰款。
辦理燒烤店衛生許可證需要滿足一定的條件:
按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明;請幫手、帶學徒的,應當報送與幫手、學徒分別簽訂的合同書。涉及人身健康和生命安全的,還應出具保險憑證。
申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,并提供準確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤后進行登記。承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標準、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核。
例如,有些地區可能對燒烤店的排煙、排污等方面有更嚴格的規定,而有些地區可能在衛生設施、從業人員健康管理等方面有特殊要求。具體的差異需要根據當地的相關法規和政策來確定。
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