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2024-11-04 09:11:25
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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未取得食品經營許可證從事餐飲經營活動，將面臨嚴重的法律后果。根據《中華人民共和國食品安全法》的規定，縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門將依法采取一系列處罰措施，包括沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品；同時，根據違法生產經營的食品貨值金額，處以相應的罰款。具體來說，貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
辦理餐飲食品經營許可證的流程如下：
準備材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
網上注冊申請：進入“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”，點擊“注冊”，按照出現表格填寫“注冊信息”，返回平臺后，“用戶名、密碼、驗證碼”，點擊登錄。點擊“許可申報”，然后點擊“第一步”中“食品”，再點擊“第二步”中“食品經營許可證”，再點擊“第三步”中“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。對當前填寫信息確認無誤后，先點擊“暫存”再點擊“提交”，申請信息將上報至受理機關。提交后再打印紙質申請表，表上左上角自動生成條形碼。
許可進度查詢：企業用戶暫存后的業務，沒有提交的申報事項，將出現在“許可進度”---“未提交”列表中查詢，繼續填寫，填寫完整，確認無誤后，進行提交和打印。已提交的審批事項可以查詢當前狀態。以及需要補齊補正的事項和已辦結的事項查詢。已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應聯系受理機關同意撤回）。
申請餐飲行業食品經營許可證，需要具備以下條件：
先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等，以營業執照載明的主體作為申請人。機關、事業單位、社會團體、民辦非企業單位、企業等申辦單位食堂，以機關或者事業單位法人登記證、社會團體登記證或者營業執照等載明的主體作為申請人。
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
以下是一些無證經營餐飲被查處的案例：
山東省濰坊市中級人民法院行政判決書顯示，張某于2018年10月份開始在未取得食品經營許可證的情況下在市××××村從事食品經營，期間貨值2000元，獲利200元，現場方便面5桶，礦泉水6被告對原告作出了“1、沒收方便面5桶，礦泉水6瓶；2、沒收違法所得200元；3、處罰50000元；上繳財政”的行政處罰決定。
順平縣蒲陽鎮蒲金路61號慧學托管中心被發現未取得小餐飲登記證及營業執照擅自經營小餐飲。當場下達責令整改通知書，執法人員再次檢查發現當事人仍未改正違法行為，當場依法向當事人下達實施行政強制措施決定書，對當事人相關設施實施查封行政強制措施，并立案調查。
為避免無證經營餐飲的風險，您可以采取以下措施：
提前了解并遵守相關法律法規，明確辦理食品經營許可證的要求和流程，及時辦理許可證。
在籌備餐飲經營之前，確保經營場所、設備設施、人員等方面符合許可證的申請條件。
加強對食品安全和衛生的管理，建立健全食品安全管理制度，確保食品的質量和安全。
定期檢查許可證的有效期，提前做好延續申請，避免許可證過期導致無證經營。
不抱有僥幸心理，認識到無證經營的嚴重后果，積極配合監管部門的檢查和指導。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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