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便利店無食品經營許可證

內容摘要：便利店無食品經營許可證的法律后果未取得食品經營許可證營業的處罰未取得食品經營許可證營業是一種嚴重的違法行為，將面臨嚴厲的處罰。根據...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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未取得食品經營許可證營業的處罰

未取得食品經營許可證營業是一種嚴重的違法行為，將面臨嚴厲的處罰。根據相關法律法規，處罰措施包括處五萬元以上十萬元以下罰款，根據違法生產經營的貨值金額量刑。同時，由縣級以上人民政府食品藥品監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品，以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。

食品安全是關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全的重要問題，無證經營食品的行為，《食品安全法》的相關規定，而且會給消費者帶來嚴重的危害后果。無證經營的食品往往缺乏必要的監管和檢驗，、質量不合格等問題，一旦食用，可能會對消費者的身體健康造成損害，甚至引發食品安全事故。

辦理便利店食品經營許可證的流程和單位

開便利店辦理食品經營許可證，需要向當地市或區食藥監申請辦理。具體流程如下：

申請人可通過混合主體業態申請，辦理一張《食品經營許可證》就可以從事原來三個證的經營項目。
申請人需要準備相關材料，包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
對于食品銷售的企業（不含現制現售），不需要實地核驗，一般資料齊全10個工作日內即可領取食品經營許可證，對于餐飲服務企業（包含現制現售、自制飲品），需要實地核驗，一般需要10-20個工作日可以領取營業執照。特別注意：餐飲服務企業在進行裝修之前，先讓工商所對裝修圖紙進行審查，確認無誤后方可進行裝修，不然工商局不審批通過損失很大。

申請便利店食品經營許可證的條件

申請食品經營許可，應當先行取得營業執照等合法主體資格。根據《食品經營許可管理辦法》的規定，食品經營許可證在當地食品藥品監督管理部門辦理。辦理食品經營許可證需要滿足以下條件：

確定經營類型和范圍：明確便利店的經營類型，如食品銷售、餐飲服務等，并確定具體的經營范圍。
準備申請材料：根據經營類型和范圍，準備相應的申請材料，包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查等保證食品安全的規章制度。

相關案例

以下是一些便利店因無食品經營許可證被查處的案例：

在某案例中，當事人未辦理營業執照、食品生產或經營許可證，現場查獲毛肚、魷魚、鴨腸等食品、食品原料、半成品累計貨值金額共計17260元。同時查明，當事人生產加工魷魚食品時使用印有“產地：四川省遂寧市生產商：四川天添牛食品有限公司，地址：四川省遂寧市經濟技術開發區南強鎮天星壩村”等內容的包裝袋進行包裝，涉案魷魚食品貨值金額共計為3360元。當事人的上述行為違反了《無證無照經營查處辦法》《中華人民共和國食品安全法》等相關規定，榮昌區市場監管局對當事人作出沒收相關涉案物品、罰款萬元的行政處罰。
廣州市海珠區市場監督管理局發現海珠區惠佳優選便利店銷售一批無中文標簽的進口預裝食品，沒有查驗供貨者的許可證和食品出廠檢驗合格證或其他合格證明。

避免便利店無證經營食品風險的方法

為了避免便利店無證經營食品的風險，商家應當積極辦理食品經營許可證。

明確經營范圍：清楚了解便利店所銷售的食品類型，判斷是否需要辦理食品經營許可證。例如，僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案；如果銷售除預包裝食品外的其他食品，則必須依法取得食品經營許可證。
準備齊全材料：辦理食品經營許可證需要提交食品經營許可證申請書、企業營業執照、食品經營主要的設備等文件、衛生局出具的衛生許可證申請書等材料。
遵守法律法規：嚴格按照相關法律法規進行經營活動，不超范圍經營，確保所售食品符合安全標準。
及時辦理手續：在開展食品經營活動之前，及時辦理所需的許可證或備案手續，避免無證經營帶來的法律風險。