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飛鶴乳鐵蛋白生產許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-02 10:50:23

  • 點擊數

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內容摘要:飛鶴乳鐵蛋白生產許可證相關情況一、飛鶴乳鐵蛋白生產許可證是什么 。是中國乳業發展中的一個重要里程碑。乳鐵蛋白是一種重要的營養成分,...

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飛鶴乳鐵蛋白生產許可證相關情況

一、飛鶴乳鐵蛋白生產許可證是什么

。是中國乳業發展中的一個重要里程碑。

乳鐵蛋白是一種重要的營養成分,在嬰幼兒奶粉等乳制品中具有重要作用。此前,中國乳制品行業部分關鍵原輔料依賴進口,乳鐵蛋白就是其中最為突出的問題,中國奶粉品牌的乳鐵蛋白100%進口,并且乳鐵蛋白曾經炒至天價,極大地限制了中國奶粉品牌的發展。飛鶴成功獲批乳鐵蛋白生產許可,標志著中國在乳鐵蛋白生產方面實現了關鍵原輔料的國產化和核心技術自主掌控,有助于解決國內乳鐵蛋白供應不足和成本高昂等問題,提升中國乳業在全球市場的競爭力,對推動整個中國乳業的發展有著深遠意義。

二、飛鶴乳鐵蛋白生產許可證的申請流程

很遺憾,但一般來說,食品生產許可證的申請流程大致如下:

(一)前期準備

  1. 廠房設施建設

    • 企業需要按照食品生產的相關標準建設廠房,對于乳鐵蛋白生產而言,廠房要滿足乳制品生產的衛生、安全等要求。例如,廠房的布局要合理,生產區、倉儲區、辦公區等要嚴格區分,防止交叉污染。生產車間要具備合適的溫度、濕度控制設備,以保證乳鐵蛋白生產過程中的穩定性。
  2. 設備采購與安裝

    • 要采購符合生產要求的先進設備。在乳鐵蛋白自動化生產線中,設備的精度、穩定性等至關重要。比如,用于提取和純化乳鐵蛋白的設備,要能夠精確地分離和濃縮乳鐵蛋白,并且要符合食品安全和質量標準。設備安裝后,還需要進行調試和校準,確保其正常運行。
  3. 人員配備與培訓

    • 企業需要招聘具備相關專業知識和技能的人員,包括生產技術人員、質量檢測人員、管理人員等。這些人員要熟悉乳鐵蛋白的生產工藝、質量標準等。例如,質量檢測人員要能夠熟練運用各種檢測方法,如高效液相色譜法等對乳鐵蛋白的純度、活性等指標進行檢測。同時,企業要對員工進行相關培訓,包括食品安全法規、生產操作規范等方面的培訓。

(二)申請提交

  1. 填寫申請表

    • 企業要向當地的食品藥品監督管理部門(或相關監管部門)填寫生產許可證申請表,在表中詳細填寫企業的基本信息,如企業名稱、地址、法定代表人等,以及乳鐵蛋白生產相關的信息,如生產工藝、產品標準等。
  2. 提交相關材料

    • 除申請表外,還需要提交一系列的材料。例如,企業的營業執照副本復印件,證明企業的合法經營身份;生產場所的布局圖,清晰展示廠房的各個功能區域;生產設備清單,包括設備的名稱、型號、數量等;質量管理制度文件,涵蓋原材料采購、生產過程控制、成品檢驗等環節的管理制度;產品的執行標準文本,明確乳鐵蛋白的質量指標和檢測方法等。

(三)審核與檢查

  1. 資料審核

    • 監管部門會對企業提交的申請資料進行審核,檢查資料是否齊全、內容是否符合要求。例如,審核質量管理制度文件是否完善,是否涵蓋了從原料到成品的全過程質量控制;產品執行標準是否符合國家或行業相關標準等。
  2. 現場檢查

    • 如果資料審核通過,監管部門會安排工作人員到企業進行現場檢查。檢查內容包括廠房設施是否符合要求,如生產車間的衛生狀況、通風條件等;生產設備是否正常運行,是否滿足生產規模和工藝要求;人員操作是否規范,是否按照既定的生產流程和質量管理制度進行操作等。

(四)許可獲批

  1. 整改與復查(如有需要)

    • 如果在審核或檢查過程中發現問題,企業需要按照監管部門的要求進行整改。整改完成后,監管部門可能會進行復查,確保問題得到解決。
  2. 獲得生產許可證

    • 當企業通過資料審核和現場檢查,并且滿足所有要求后,監管部門會批準頒發生產許可證,企業就可以正式進行乳鐵蛋白的生產。

三、如何查詢飛鶴乳鐵蛋白生產許可證

(一)

  1. 國家市場監督管理總局官網

    • 在該網站上,有專門的食品生產許可信息查詢入口。用戶可以通過輸入飛鶴企業的相關信息,如企業名稱、生產許可證編號等進行查詢。一般來說,企業在獲得生產許可證后,相關信息會被錄入到國家的監管信息系統中,以便公眾查詢和監管部門的管理。
  2. 地方市場監督管理部門網站

    • 地方部門網站可能會針對本地區企業的生產許可情況進行更詳細的展示,例如可能會包含一些地方特色的監管信息或者企業在當地的生產經營情況等補充信息。

(二)第三方查詢平臺

  1. sc認證查詢網

    • 如sc認證查詢網等第三方平臺也提供生產許可證查詢服務。以飛鶴(龍江)乳品有限公司為例,其企業的SC碼SC105可以通過sc認證查詢網進行審核查詢。但在使用第三方平臺查詢時,要注意平臺信息的準確性和時效性 。

四、飛鶴乳鐵蛋白生產許可證的相關規定

(一)生產過程的質量控制規定

  1. 原材料質量要求

    • 對于生產乳鐵蛋白的原材料,如牛奶等,必須符合嚴格的質量標準。原材料要來自健康的奶牛,牛奶的營養成分、衛生指標等都要在規定范圍內。例如,牛奶中的蛋白質含量、脂肪含量、微生物指標(如細菌總數、大腸桿菌數等)都要符合相關國家標準。如果原材料質量不合格,可能會影響乳鐵蛋白的質量和產量。
  2. 生產工藝標準

    • 飛鶴的乳鐵蛋白自動化生產線要遵循既定的生產工藝標準。在生產過程中,從牛奶的預處理、乳鐵蛋白的提取、純化到最后的成品包裝,每一個環節都有嚴格的操作規范。例如,在提取環節,要控制好溫度、pH值等參數,以確保乳鐵蛋白的活性和純度。如果生產工藝不規范,可能會導致乳鐵蛋白的活性降低或者混入雜質等問題。
  3. 成品質量檢測規定

    • 生產出的乳鐵蛋白成品要進行全面的質量檢測。檢測指標包括乳鐵蛋白的純度、活性、安全性等方面。例如,純度要達到一定的標準,一般要求在較高的水平,飛鶴生產出的乳鐵蛋白純度穩定在95%以上 。在安全性方面,要檢測是否存在有害物質殘留,如重金屬殘留、農藥殘留等,確保產品符合食品安全標準。

(二)標簽與標識規定

  1. 成分標識

    • 在產品標簽上,要準確標識乳鐵蛋白的含量。這有助于消費者了解產品的營養成分,做出合理的消費選擇。同時,對于其他添加成分也要進行明確標識,如是否添加了其他營養強化劑等。
  2. 生產信息標識

    • 要標識產品的生產企業名稱、地址、生產許可證編號等信息。這不僅是滿足監管要求,也是方便消費者追溯產品的,在出現問題時能夠及時找到責任主體。

(三)生產環境與衛生規定

  1. 廠房衛生要求

    • 生產乳鐵蛋白的廠房要保持良好的衛生環境。車間的地面、墻壁、天花板等要易于清潔和消毒,防止灰塵、微生物等污染。例如,車間地面要采用防滑、耐腐蝕、易清潔的材料鋪設,墻壁和天花板要光滑、無裂縫,避免藏污納垢。
  2. 設備清潔與維護

    • 生產設備要定期進行清潔和維護,防止設備上殘留的物料滋生細菌或者影響設備的性能。在每次生產前后,都要對設備進行清洗和消毒,并且要建立設備維護檔案,記錄設備的維護情況,如維護時間、維護內容、更換的零部件等。

五、飛鶴乳鐵蛋白生產許可證的有效期

一般來說,食品生產許可證的有效期通常為5年,但不同地區或不同類型的產品可能會有一定差異。企業在生產許可證有效期屆滿前,需要按照相關規定申請延續,監管部門會對企業在有效期內的生產經營情況進行審查,包括產品質量、生產條件、遵守法規情況等方面的審查。如果企業滿足要求,將獲得生產許可證的延續,從而可以繼續進行乳鐵蛋白的生產。

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