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2024-11-02 10:50:09
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重慶烘焙店辦理食品許可證的流程主要包括以下幾個步驟:
申請:申請人可以通過線上線下方式提出經營許可申請。線上可在相關網站進行申請,線下則在許可窗口或受理大廳提交申請。申請人需填寫《食品經營許可證申請書》。
受理:包括形式審查,相關部門對申請材料進行初步審核。材料齊全的,領取《材料接收憑證》或《受理通知書》。
資料審查:對提交的資料進行詳細審查。
現場核查:相關部門會對烘焙店進行現場核查,核查其是否符合相關要求,如場所環境、設備設施、工藝流程等。
審批及決定:對審查和核查結果進行審批,作出是否準予許可的決定。
發證:對批準經營的,在作出批準后10個工作日內向申請人發放食品經營許可證。
在重慶辦理食品許可證,烘焙店通常需要滿足以下要求:
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規規定的其他條件。
重慶烘焙店辦理食品許可證通常需要準備以下材料:
《食品經營許可證申請書》。
營業執照復印件和公章。
法人或負責人身份證復印件。
操作流程圖。
店面平面圖(注明廚房,吧臺,倉庫,客座區,廁所,冰箱,水池等)。
健康證復印件2份(超過100平方的店則需3份)。
食品安全管理員證的復印件。
食品經營承諾書(一份告知承諾,一份安全承諾)。
利用自動售貨設備從事食品銷售的,申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點,經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。申請人委托他人辦理食品經營許可申請的,代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
重慶烘焙店食品許可證的辦理地點通常為當地的市場監督管理部門。具體來說,可能是區縣局的許可窗口或受理大廳,部分區縣也可能委托鄉鎮、街道市場監督管理所開展除審批及決定以外的食品經營許可相關工作。
重慶辦理烘焙店食品許可證一般不收取費用。
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