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2024-11-02 10:50:06
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在鄭州辦理外賣店衛生許可證，流程如下：
申報環節：申請單位要提出書面申請，填寫《衛生許可證申請書》或《衛生許可證變更申請書》，同時遞交符合衛生要求的有關材料。這里的材料要求會在后續詳細說明。例如，對于新建、改建、擴建的外賣店（屬于公共場所范疇），應按照預防性衛生監督工作程序，先辦理建設項目衛生審查認可，按審核批準的內容施工，工程竣工后申辦建設項目竣工衛生驗收認可，再申報辦理《公共場所衛生許可證》。
登記環節：衛生部門會依照衛生許可受理規定和公共場所許可的條件，對屬于受理范圍的申報材料進行核對、登記。這一步驟主要是對提交的材料進行初步的檢查和整理，確保材料的完整性和準確性，為后續的受理環節做準備。
受理環節：經對申報材料審查后，衛生行政部門在5個工作日內做出反應。如果申報材料符合受理規定，就會發放《行政許可受理通知書》；如果不符合受理規定，則發放《行政許可不予受理決定書》；要是資料不全，就會發出《行政許可補正材料通知書》，告知申請人需要補充的材料內容。
審查環節（若適用）：在部分情況下，衛生行政部門受理申請后，會組織業務人員按照衛生法律法規及國家衛生標準要求，對申報材料進行審查，并且對經營場所現場進行審核。如果發現存在問題，會提出整改措施和意見。例如，會檢查環境衛生方面，像氣設、氣濕、一氧化碳、噪音、水質等是否達標；消毒效果方面，餐欽用具中大腸桿菌標準是否合格等。
決定環節（若適用）：衛生行政部門自受理申請之日起二十日內，根據審查意見做出決定。對符合規定的，準予行政許可；不符合規定的，作出不予行政許可決定。
自2019年開始，河南省推行公共場所衛生許可告知承諾制改革。這種方式下，申請人依法提出公共場所衛生許可申請，辦理機關一次告知審批條件和所需材料，申請人承諾符合審批條件并提交材料的，當場作出行政許可決定并發放《公共場所衛生許可證》。不過這一制度適用的具體情形需要根據相關規定確定。
鄭州外賣店申請衛生許可證需要滿足以下條件：
衛生監測合格：
環境衛生方面：包括氣設（例如店內的通風設施是否良好，空氣能否有效循環更新等）、氣濕（店內濕度要保持在適宜的范圍，避免過于潮濕或干燥影響食品儲存和加工等）、一氧化碳（不能有一氧化碳超標情況，這關系到店內空氣質量以及員工和顧客的健康安全）、噪音（噪音水平不能過高，要符合相關的環境噪音標準，以免影響周邊居民以及店內工作人員的正常工作和生活）、水質（用于食品加工、清洗等用途的水必須符合飲用水衛生標準，確保食品安全）等方面的監測合格。
消毒效果方面：餐欽用具中大腸桿菌標準要合格。這意味著外賣店對于餐具、飲具等的消毒工作必須做到位，采用有效的消毒方式，如高溫消毒、化學消毒等，并確保消毒后的餐具、飲具符合衛生標準，避免因餐具、飲具的污染而導致食品安全問題。
從業人員要求：從業人員必須經過衛生知識培訓并且身體檢查合格。衛生知識培訓能夠讓員工了解食品衛生安全的重要性、食品加工過程中的衛生要求、個人衛生習慣等方面的知識，從而在工作中遵守相關規定。身體檢查合格則是為了確保員工沒有患有可能通過食品傳播的疾病，保障食品安全。例如，員工不能患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病，以及活動性肺結核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
辦理鄭州外賣店衛生許可證需要準備以下材料：
申請表相關：
經營主體證件：
衛生檢測報告：
店鋪布局相關：
承諾書與委托書（若有）：
人員相關材料：
法定代表人或負責人身份證明。用于確認店鋪負責人的身份信息，確保申請的真實性和合法性。
從業人員(包括臨時工)的名單和相應的健康合格證明。健康合格證明是從業人員經過身體檢查合格的憑證，證明員工沒有患有有礙食品安全的疾病，保障外賣店的食品衛生安全。
管理制度相關：
鄭州衛生許可證的審核標準主要涵蓋以下方面：
材料審查方面：
完整性審查：審核申報材料是否完整，是否包含了如上述提到的申請表、營業執照、衛生檢測報告、人員相關材料等所有必需的文件。例如，如果缺少公共場所衛生檢測或評價報告，那么材料就不完整，可能會影響審核結果。
準確性審查：檢查材料中的各項信息是否準確無誤。比如，營業執照上的店鋪名稱、地址等信息要與申請表上填寫的內容一致，法定代表人或負責人的身份證明信息要真實準確，衛生設施平面布局圖要如實反映店鋪的實際布局情況等。
場所審核方面：
環境衛生標準：
空氣質量：如前所述，氣設、氣濕、一氧化碳等指標要符合相關標準。例如，一氧化碳濃度不能超過規定的安全標準，通風設施要能夠保證店內空氣新鮮，避免異味和有害氣體積聚。
水質：用于食品加工、清洗等的水必須符合飲用水衛生標準，衛生部門可能會檢查水源情況，以及店內的水處理設備（如果有）是否正常運行，確保水質安全。
噪音：噪音水平要控制在規定范圍內，不能對周邊環境和店內人員造成干擾。
消毒效果標準：餐欽用具的消毒必須達到標準，大腸桿菌等微生物指標要合格。衛生部門會檢查外賣店的消毒設備是否齊全、有效，消毒操作是否規范，是否有消毒記錄等，以確保餐具、飲具的衛生安全。
布局合理性：審核店鋪的布局是否符合衛生要求。例如，廚房的功能分區要明確，生熟食品加工區域要分開，避免交叉污染；衛生設施（如洗手池、消毒設備等）的位置要合理，方便員工使用，以保障食品加工過程中的衛生條件。
人員相關審核方面：
從業人員健康狀況：檢查從業人員的健康合格證明，確保員工沒有患有有礙食品安全的疾病。如果發現員工健康證過期或者員工患有相關疾病，可能會影響衛生許可證的審核結果。
衛生知識培訓情況：雖然沒有明確提及如何審核，但從申請條件來看，從業人員應該經過衛生知識培訓，這可能會在日常檢查或者抽查中進行核實，以確保員工具備必要的食品衛生安全知識。
在鄭州辦理外賣店衛生許可證，一般需要去區工商局辦理。不過隨著政策的調整和職能部門的改革，可能會存在一些變化。例如，按照《國務院關于在全國推開“證照分離”改革的通知》等相關政策要求，衛生許可證的辦理流程和管理方式可能會進行優化和調整，具體的辦理地點也可能會有相應的改變。但目前來說，區工商局是主要的辦理地點之一。在辦理時，餐飲單位和食堂申請或延續食品衛生許可證應提交一系列資料，如衛生許可證申請書、法定代表人或負責人職務證明和身份證復印件、工商行政管理部門出具的企業名稱預先核準通知單或營業執照復印件、房產證或租房協議復印件等有效證明材料、經營場所平面布局圖、從業人員名單及健康檢查和衛生知識培訓合格證明、衛生管理制度、組織和經過衛生監督機構培訓的專兼職食品衛生管理人員名單及培訓合格證明、餐飲具消毒抽檢檢測報告、使用二次供水或自備水需提供同級疾病預防控制機構出具的水質檢測報告等。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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