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2024-11-02 10:49:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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自制菜生產許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:
準備申請材料:包括申請人身份證、營業執照、房產證明或房屋場地租賃合同等。
提交申請:向所在地的縣級以上地方市場監督管理部門提交申請材料。
受理審查:相關部門對申請材料進行審查,如有需要,可能會進行現場核查。
整改完善:如果在審查過程中發現問題,需要按照要求進行整改。
審批決定:經過審查和整改,符合條件的予以批準,頒發生產許可證。
辦理自制菜生產許可證需要滿足以下條件:
具備與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與生產的食品品種、數量相適應的生產設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全專業技術人員、食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
法律、法規規定的其他條件。
辦理自制菜生產許可證通常需要準備以下材料:
食品生產許可申請書。
食品生產設備布局圖和生產工藝流程圖。
食品生產主要設備、設施清單。
食品安全管理制度文本,包括進貨查驗記錄、生產過程控制、出廠檢驗記錄、食品安全自查、從業人員健康管理、不安全食品召回、食品安全事故處置等制度。
自制菜生產許可證的辦理部門通常是所在地的縣級以上地方市場監督管理部門。
在辦理自制菜生產許可證時,需要注意以下事項:
確保所選用的輔料符合相應的國家標準、行業標準的規定。如加工過程中使用的原輔料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
辦理生產許可證時要配置必備的生產設備和檢驗設備,檢驗設備要委托計量校準合格。設備還沒有明確,和對檢測的設備要求還沒有出來,那么也好難通過辦理的,所以一定要把所有需要的條件準備好后再申報辦理。
辦理自制菜生產許可證的費用因地區和政策差異而異,包括申請費、審核費、檢驗費等。建議咨詢當地食品藥品監督管理部門獲取準確信息。
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