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2024-11-02 10:49:36
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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糖漿生產需要滿足一系列資質要求。企業應當有制糖原料貯存場所、生產輔料庫、成品庫,生產用廠房能滿足糖汁提取、清凈劑制取、糖汁清凈、糖汁蒸發、蔗糖結晶分離、成糖干燥、包裝以及成糖再加工、排放物處理的工藝要求。不同類型的糖漿生產可能還會有特定的要求,例如生產果葡糖漿需要符合相關的質量要求標準。
生產場所方面,企業應按生產工藝的先后次序,將原料處理、半成品處理和加工、成品包裝和檢驗、成品貯存等工序分開設置,防止前后工序相互交叉污染,防止變質和受到腐敗微生物及有毒有害物的污染。
辦理糖漿生產資質通常包括以下流程:
辦理食品收發貨人備案。
進行中英文標簽預審核。
安排國外發貨。
審核單證資料。
到港報關報檢。
海關審價、出稅單。
繳稅、放行。
法檢、出檢驗檢疫證書。
上市銷售。
糖漿生產需要遵循一系列的行業標準和規范。例如,對于果葡糖漿,有專門的文件規定了其質量要求,包括術語和定義、產品分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等方面。還有針對葡萄糖漿、無蔗糖糖漿、烘焙糖漿、風味糖漿等不同類型糖漿的相關標準和規范,明確了各自的技術要求、食品添加劑使用、生產加工過程衛生要求、檢驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸與貯存等內容。
常見的糖漿生產資質種類與食品生產許可分類目錄相關。《食品生產許可證》中“食品生產許可品種明細表”按照新修訂的《食品生產許可分類目錄》填寫。
例如,美國是全球較大的糖漿生產地區之一,其生產資質要求可能與其他地區有所不同。同時,不同地區對于糖漿的質量標準、在中國,糖的發證檢驗、監督檢驗、出廠檢驗分別按照相應檢驗項目進行,企業的出廠檢驗項目中注有“*”標記的,要求企業在開始生產時進行1次檢驗;生產時間超過6個月的,需再進行1次檢驗。
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