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2024-11-02 10:47:46
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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小蛋糕店辦理食品許可證的流程大致如下:
完成實名認證和賬號升級。登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級需為4級或5級,方可進行食品經營許可證的辦理。
在線辦理。或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。
提供場地裝修平面圖紙給食藥監老師審核。
等待審批結果。
縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。
系統自動推送電子證書(或批件)。需要紙質證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。
小蛋糕店辦理食品許可證需要準備以下材料:
食品經營許可證申請書。
營業執照或其他身份證明文件的復印件。
法定代表人(負責人)的身份證明(復印件)以及食品經營員工的健康檢查合格證明(如果有兩個及以上的員工)。
食品店鋪合法使用的證明文件(房產所有權、租賃協議的復印件),還要附上食品經營場地和設備布局、加工流程、衛生設施等示意圖及說明。
拍攝廚房和庫房等經營場所的實際照片(包括門面、貨架、大廳、廚房、滅火器等)。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。
辦理小蛋糕店食品許可證的費用在1000-2500元之間。但具體費用可能因地區、辦理方式等因素而有所不同。
辦理小蛋糕店食品許可證的時間沒有明確的統一規定,一般來說,從提交申請到獲得許可證可能需要一定的時間。
- 整個辦理過程可能受到申請材料的完整性、審核的復雜程度以及當地管理部門的工作效率等因素的影響。
- 縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理,以提高辦理效率。
小蛋糕店食品許可證的審核標準主要包括以下方面:
經營場所:必須干凈整潔,與有毒有害場所和污染源保持一定距離。
設備設施:具備相應的經營設備或者設施,如消毒設備、更衣設備、洗手間設備、采光設備、通風設備、防腐設備、防塵設備、防蠅設備、防鼠設備、防蟲設備、清洗設備以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備。
人員管理:有專門或者兼職管食品安全的人,還要有保障食品安全的相關制度。
工藝流程:有合理的設備布局和工藝流程,避免食品與食品、原料與成品的交叉污染,防止食品接觸有毒物質、不凈物質。
原材料:企業生產糕點的原輔材料必須符合國家標準和有關規定。如使用的原輔材料為實施生產許可證管理的產品,必須選用獲得生產許可證企業生產的產品。
補充信息
關于食品經營許可證的分類:食品經營許可證分為食品銷售經營者和餐飲服務經營者。
無需取得食品經營許可的情形:銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品、醫療機構和藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品、已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品、法律和法規規定的其他不需要取得食品經營許可的情形不需要取得食品經營許可。
糕點生產許可證審查細則:實施食品生產許可證管理的糕點產品包括以糧、油、糖、蛋等為主要原料,添加適量輔料,并經調制、成型、熟制、包裝等工序制成的食品,如月餅、面包、蛋糕等。包括烘烤類糕點、油炸類糕點、蒸煮類糕點、熟粉類糕點等。
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