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2024-11-02 10:46:38
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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辦理便利店食品經營許可證一般包括以下步驟:
確定經營類型和范圍:明確便利店的經營類型,如食品銷售、餐飲服務等,并確定具體的經營范圍,特別是熱食類食品的經營范圍。
準備申請材料:根據經營類型和范圍,準備相應的申請材料。這包括但不限于食品經營許可證申請表、營業執照副本、法定代表人或負責人的身份證明、食品安全管理制度、從業人員健康證明等。對于熱食經營,可能還需要提供熱食加工設備清單、熱食加工流程說明等相關材料。
網上辦理:
完成實名認證和賬號升級:登錄廣東政務服務網進行實名核驗,賬戶等級為4級或5級,方可進行食品經營許可證的辦理。
在線辦理:或直接點擊上方的事項名稱進行在線辦理,根據要求上傳材料,提交申請。
查看辦理進度及下載電子執照:系統自動推送電子證書(或批件)。需要紙質證書的, 可申請打證,自行到受理窗口領取或選擇郵寄快遞送達。
實地核驗(如有需要):對于餐飲服務企業(包含現制現售、自制飲品),可能需要實地核驗,一般需要10-20個工作日可以領取營業執照。特別注意:餐飲服務企業在進行裝修之前,先讓工商所對裝修圖紙進行審查,確認無誤后方可進行裝修,不然工商局不審批通過損失很大。
便利店申請熱食經營許可證有以下要求:
食品處理區地面應當無毒、無異味、易于清洗、防滑,并有排水系統。
食品處理區墻壁應當采用無毒、無異味、平滑、不易積垢、易清洗的材料制成。
食品處理區門、窗應當符合相關衛生標準。
便利店從事食品(菜肴)復熱分裝后售賣的經營行為,應當取得食品經營許可證和現場制售相應的許可范圍。禁止擴大現場制售的其他經營項目(自動制售設備除外)。
以下是與便利店食品經營許可證熱食相關的法規:
《國家市場監督管理總局令(第78號) 食品經營許可和備案管理》規定,食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。但銷售食用農產品、僅銷售預包裝食品等情形不需要取得食品經營許可。
《國家食品藥品監督管理總局令(第17號) 食品經營許可管理》明確,食品經營許可應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。食品經營許可實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
以下是一些成功辦理便利店熱食經營許可證的案例:
上海市食藥監局正式發布了《關于小型超市(便利店)從事菜肴復熱、分裝類經營活動食品經營許可監管工作指南》,明確了這一新興業態的許可和監管標準和要求。得知這一消息后,便利蜂的經營者于5月8日一早就向徐匯區市場監管局提出了申請,并成功獲得許可證。
在北京,2016年進一步放寬,認可便利店申請經營熱食的資格。當年年底,新的《食品經營許可管理辦法》(國家食藥監總局17號令)規定,食品流通許可證和餐飲服務許可證二證合一為食品經營許可證。在上海,當地市場監管局多次到便利蜂門店進行審查和調研,將上海首張便利店熱餐經營許可證頒給了便利蜂,并以便利蜂門店為“藍本”制定了便利店熱食類分餐業態的行政許可指導意見。
常見問題及解決辦法如下:
問題:在辦理食品經營許可證時是選擇散裝熟食、還是熱食類制售?
問題:是否要按照餐飲辦理?是否需要提交餐飲服務類的相關材料?
問題:在辦理上述類型門店的食品經營許可證一般需要提交哪些材料,填申請表時在選擇經營范圍上如何選擇?
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