丹鳳縣餐飲食品經營許可證辦理全攻略

一、辦理流程

辦理餐飲食品經營許可證通常需要以下步驟：

1. 網上注冊申請

   • 進入“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”。

   • 點擊最上側“注冊”，在食品經營中選擇“食品銷售經營者”“餐飲服務經營者”“單位食堂”，點擊右上角“確定”，按照出現表格填寫“注冊信息”（帶“*”紅星的必填，單位郵箱必填方便找回密碼），點擊下一步，填寫登錄信息，注冊完畢。

   • 返回“山東省食品藥品監督管理局企業行政許可服務平臺”后，“用戶名、密碼、驗證碼”，點擊登錄。

   • 點擊“許可申報”，然后點擊“第一步”中的“食品”，再點擊“第二步”中的“食品經營許可證”，再點擊“第三步”中的“申請”，按要求填寫資料，上傳表中提示的各項制度和證明文件等材料。

   • 對當前填寫信息確認無誤后，先點擊“暫存”再點擊“提交”，申請信息將上報至受理機關。提交后再打印紙質申請表，表上左上角自動生成條形碼。

   • 注意食品銷售倉庫及外設倉庫有就填上詳細地址、主體業態、是否有餐飲證或流通證（已到期的選否）、經濟性質、社會信用代碼、就餐座位（餐飲店的填寫）、職工人數、申請副本數量填1份、應體檢人數和職工人數、經營類別、經營項目（餐飲服務或食品銷售）必填，食品安全管理人員必填，從業人員登記表（填寫有健康證人員的信息），食品安全設施設備必填。

2. 許可進度查詢

   • 企業用戶暫存后的業務，沒有提交的申報事項，將出現在“許可進度”---“未提交”列表中查詢，繼續填寫，填寫完整，確認無誤后，進行提交和打印。

   • 已提交的審批事項可以查詢當前狀態，以及需要補齊補正的事項和已辦結的事項查詢。

   • 已提交的材料中材料有誤或不再申請，可在許可進度已提交撤回（未受理的可自行撤回、已受理的應聯系受理機關同意撤回）。

   • 食品經營企業端地址: 。

   • 賬號注冊

     • 登錄網站首頁，點擊注冊按鈕。

     • 通用選擇，根據實際情況選擇。

     • 選擇注冊類型，填寫注冊信息。（新用戶選本地新開辦企業）注：經營者名稱為企業名稱全稱，與營業執照一致。

     • 填寫登錄信息注：登錄信息即為注冊之后登錄系統的賬號密碼，請仔細填寫。

     • 點擊提交按鈕，系統提示注冊成功。（注冊成功之后，系統會自動跳轉到首頁）

     • 本地已有許可證企業注冊方法（本方法為已有食品經營許可證企業或者已有藥品醫療器械許可證用戶使用，之前的餐飲服務許可證和食品流通許可證不在范圍內）：根據企業名稱和許可證編號驗證企業信息，如驗證成功，后續步驟與新注冊賬號一致（驗證成功系統會自動填寫注冊信息）。

   • 選擇申報業務

     • 打開網站首頁，登錄系統，選擇申報事項：根據步驟，選擇申報食品經營許可證（第一步選食品，第二部選食品經營許可證，第三步：點擊申請）。

   • 填寫申請表

     • 點擊申請后，注：申請表內容按照實際情況填寫，帶“*”號的部分為必填內容，不帶星號的選填。

     • 申請表填寫完成之后，點擊暫存，系統會自己校驗申請表填寫內容。

     • 校驗通過之后，系統就會將申請表內容，保存到許可進度-未提交中。未提交中的申請，點擊修改，繼續進行上傳材料的操作。

   • 上傳附件

     • 在申請表的最下方，就是企業上傳附件材料的目錄。營業執照復印件不須提交，在上圖中手動錄入即可。

     • 準備好對應的材料之后。

     • 點擊上傳文件按鈕。（文件的格式可以是圖片，PDF，WORD等）。

     • 系統上傳進度100%后，點擊確認。

     • 該項材料就已上傳成功，如圖。

   • 提交申請

     • 在確認申請表已經正確填寫，申請材料上傳完成之后，即可點擊提交將該申請，提交到辦理機關進行審核。系統提示提交成功。

     • 打印申請表。注：申請表為PDF格式的文件，不可修改，下載下來即可打印。打印之后需要先將紙質材料交到提交申請的受理機關，才會受理。

     • 提交成功之后，可以在許可進度中查詢之前提交的申請。注：在此處點擊申請表，可以補打申請表。

     • 在此處也可以對之前撤回的申請進行撤回操作。注：狀態未受理的企業申請，可以直接點擊撤回。已經受理的材料，需要提交撤回申請，辦理單位同意，才能把申請撤回。

     • 申請撤回之后，可以在許可進度-已辦結中，進行重新申報的操作（系統會保存之前撤回的申請材料，修改之后重新提交就可以）。注：上傳的附件，需要點擊重報暫存之后，才能增加或刪除。

二、申請條件

1. 具有與生產的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。

2. 具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。

3. 有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。

4. 具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。

5. 食品安全相關法律、法規規定的其他條件。

6. 從事食品經營管理的，應當具備與其經營規模相適應的食品安全管理能力，建立健全食品安全管理制度，并按照規定配備食品安全管理人員，對其經營管理的食品安全負責。

三、所需材料

1. 食品經營許可申請書。

2. 營業執照或者其他主體資格證明文件復印件（營業執照復印件不須提交；其他主體資格證明文件復印件須提交）。

3. 與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件。

4. 食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度。

5. 利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產品合格證明、具體放置地點，經營者名稱、住所、、食品經營許可證的公示方法等材料。

6. 申請人委托他人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。

7. 食品經營許可證載明的許可事項發生變化的，食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請變更經營許可。經營場所發生變化的，應當重新申請食品經營許可。外設倉庫地址發生變化的，食品經營者應當在變化后10個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門報告。

8. 申請變更食品經營許可的，應當提交下列申請材料：

   • 食品經營許可變更申請書。

   • 食品經營許可證正本、副本。

   • 與變更食品經營許可事項有關的其他材料。

9. 食品經營者需要延續依法取得的食品經營許可的有效期的，應當在該食品經營許可有效期屆滿30個工作日前，向原發證的食品藥品監督管理部門提出申請。食品經營者申請延續食品經營許可，應當提交下列材料：

   • 食品經營許可延續申請書。

   • 食品經營許可證正本、副本。

   • 與延續食品經營許可事項有關的其他材料。

10. 食品經營許可證遺失、損壞的，應當向原發證的食品藥品監督管理部門申請補辦，并提交下列材料：

    • 食品經營許可證補辦申請書。

    • 食品經營許可證遺失的，申請人應當提交在縣級以上地方食品藥品監督管理部門網站或者其他縣級以上主要媒體上刊登遺失公告的材料；食品經營許可證損壞的，應當提交損壞的食品經營許可證原件。

11. 食品經營者終止食品經營，食品經營許可被撤回、撤銷或者食品經營許可證被吊銷的，應當在30個工作日內向原發證的食品藥品監督管理部門申請辦理注銷手續。食品經營者申請注銷食品經營許可的，應當向原發證的食品藥品監督管理部門提交下列材料：

    • 食品經營許可注銷申請書。

    • 食品經營許可證正本、副本。

    • 與注銷食品經營許可有關的其他材料。

四、辦理地點

丹鳳縣餐飲食品經營許可證的辦理地點為丹鳳縣中心街13號市場和質量監督管理局，法定工作日辦理。

五、相關政策法規

1. 丹鳳縣市場監督管理局負責貫徹執行中、省、市有關市場監督管理的法律法規和政策規定，組織起草全縣市場監督管理辦法并組織落實，大力實施質量強縣、食品安全和標準化戰略，嚴格執法，強化監管，規范和維護市場秩序，營造誠實守信、公平競爭的市場環境。

2. 丹鳳縣市場監督管理局負責組織實施全縣市場監督管理綜合執法工作，組織查處和督辦重大違法案件，規范市場監管行政執法行為。

3. 丹鳳縣市場監督管理局負責食品安全監督管理綜合協調，組織擬訂并協調推進食品安全規劃，推進食品安全應急體系和隱患排查治理機制建設，負責食品安全事故和突發事件的應對處置，監督事故查處落實情況，落實食品安全重要信息直報制度，承擔縣食品安全委員會日常工作。指導鎮（街道）食品安全監督管理工作，督促檢查鎮（街道）履行食品安全監管職責并負責考核評價。

4. 丹鳳縣市場監督管理局負責食品安全監督管理，負責建立食品生產經營者主體責任的機制，健全食品安全追溯體系；建立覆蓋食品生產、流通、消費全過程的監督檢查制度和隱患排查治理機制并組織實施，防范區域性、系統性食品安全風險；組織落實中、省、市、縣食品安全檢查制度計劃、重大整頓治理方案；監督指導重大活動餐飲服務的食品安全保障工作；組織開展食品安全監督抽查、風險監測、核查處置和風險預警、風險交流工作；組織實施特殊食品監督管理。

5. 丹鳳縣市場監督管理局負責食鹽質量安全監督管理，貫徹執行中、省、市有關食鹽管理的法律、法規和政策；擬訂全縣食鹽安全監督管理辦法并組織實施；負責開展監督檢查，依法調查處理食鹽質量安全相關違法行為。

補充信息

• 食品經營許可和備案管理辦法的相關規定

  • 食品經營許可和備案應當遵循依法、公開、公平、公正、便民、高效的原則。

  • 僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。僅銷售預包裝食品的食品經營者在辦理備案后，增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可；取得食品經營許可之日起備案自行失效。食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。已經取得食品生產許可的食品生產者在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的預包裝食品的，不需要另行備案。醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品不需要備案，但是向醫療機構、藥品零售企業銷售特定全營養配方食品的經營企業，應當取得食品經營許可或者進行備案。

  • 食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等。食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經營環境、條件進行檢查，發現有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監督管理部門。

  • 食品經營者在不同經營場所從事食品經營活動的，應當依法分別取得食品經營許可或者進行備案。通過自動設備從事食品經營活動或者僅從事食品經營管理活動的，取得一個經營場所的食品經營許可或者進行備案后，即可在本省級行政區域內的其他經營場所開展已取得許可或者備案范圍內的經營活動。利用自動設備跨省經營的，應當分別向經營者所在地和自動設備放置地點所在地省級市場監督管理部門報告。跨省從事食品經營管理活動的，應當分別向經營者所在地和從事經營管理活動所在地省級市場監督管理部門報告。

  • 縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設，在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。

• 丹鳳縣加強餐飲服務食品安全監管的措施

  • 著力整治薄弱環節。加大小餐飲、食品生產加工小作坊的生產經營主體資格、許可證及健康證的檢查力度，加強對小餐飲、小作坊等經營主體薄弱環節的查處力度，重點整治手續不全、環境衛生臟亂差、索證索票不全、經營過期變質食品等違法行為，切實保障人民群眾飲食安全。

  • 近期，商洛丹鳳縣市場監督管理局統籌開展集中供餐單位和學校食堂承包企業食品安全專項排查整治行動、節日市場專項檢查等工作，抓實抓細食品安全監管，牢牢守住安全底線。