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2024-11-01 10:48:40
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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取消了地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管。
根據相關規定,飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件,按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,增加了以下
保持就餐場所的空氣流通;
具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度;
衛生間具有獨立排風系統;
具有定期清潔衛生間的制度。
一般來說,從事餐飲服務的餐廳都需要辦理相關許可證。但根據國務院的規定,地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類公共場所不再單獨核發衛生許可證,其食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證。
其他類型的餐飲服務場所,如小吃店、飲品店、食堂、集體用餐配送單位、中央廚房、鄉村民俗旅游戶、夜市餐飲服務等,通常也需要辦理相應的食品經營許可證。
餐廳在經營過程中,若未持有有效的衛生許可證,將面臨被工商行政管理部門依法予以查處的法律后果。工商行政管理部門將沒收違法所得、違法經營的食品和用于違法經營的工具、設備等物品。同時,根據《監管辦法》和《食品安全法》的相關規定,無證經營餐飲服務的處罰力度很大。對于無證經營餐飲服務的行為,食品藥品監管部門將沒收行為人的違法所得、違法經營的食品、食品添加劑和用于違法經營的工具、設備、原料等物品。對于貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的,以及使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》的,也將被視為未取得《餐飲服務許可證》的違法行為。
辦理餐廳衛生許可證的流程可能因地區而異,但通常包括以下步驟:
準備申請材料,可能包括申請表、營業執照、場地平面圖、衛生管理制度和衛生檢測報告等。
向當地食品藥品監管部門提交申請。
監管部門進行材料審核,如有需要,可能會進行現場核查。
審核通過后,頒發衛生許可證。
需要注意的是,具體的流程和要求可能會根據當地的政策和法規有所不同,建議在辦理前咨詢當地相關部門以獲取準確信息。
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