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面店餐飲食品經營許可證怎么辦理

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各類資質· 許可證· 備案辦理

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辦理面店餐飲食品經營許可證一般需要經過以下流程：

準備材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。營業執照或者其他主體資格證明文件能夠實現網上核驗的，申請人不需要提供營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。從事食品經營管理的食品經營者，可以不提供主要設備設施、經營布局材料。僅從事食品銷售類經營項目的不需要提供操作流程。申請人委托代理人辦理食品經營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的身份證明文件。
提交申請：向所在地縣級以上市場監督管理部門提交申請材料。
受理審查：市場監督管理部門對申請材料進行審查，如有需要，會進行現場核查。
決定發證：符合條件的，頒發食品經營許可證；不符合條件的，書面告知申請人并說明理由。

辦理面店食品經營許可證通常需要準備以下材料：

食品經營許可申請書。
營業執照或者其他主體資格證明文件復印件。
與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件。
食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單。
利用自動設備從事食品經營的，申請人應當提交每臺設備的具體放置地點、食品經營許可證的展示方法、食品安全風險管控方案等材料。
從業人員健康證。
店面方位圖、平面圖。
租房合同。
法人身份證。
食品安全管理員考試合格證明（根據實際情況，部分地區對食品安全風險較低的食品經營業態的食品安全管理員可實行“食品安全管理員條件承諾制”，申請人提交書面承諾后，即可先行申請辦理許可等事項）。
申請銷售散裝熟食制品、散裝酒的，應提交與掛鉤生產單位的合作協議（合同），提交生產單位的《食品生產許可證》或《食品小作坊登記證》等有效的許可證明材料。

在辦理面店食品經營許可證時，需要注意以下幾點：

確保經營場所符合食品安全要求，如與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離，具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物等。
配備專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員，并建立健全保證食品安全的規章制度。
如實向縣級以上地方市場監督管理部門提交有關材料并反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。
對于食品經營許可證的有效期，要注意在到期前30天內進行延期申請。
辦理過程中，要積極配合市場監督管理部門的審查工作，如現場核查等。
如果經營場所屬于不宜從事餐飲服務活動的區域，如江河海邊或者非商業性質的住宅區內，可能會啟動聽證程序。
對于非接觸直接入口食品的從業人員，如預包裝食品銷售者、餐館收銀員、倉庫管理員、司機、保安等，不需提交從業人員健康證明。直接入口食品，指可以直接食用的、無包裝的食品。有完整密封包裝的食品不屬直接入口食品。
非注冊為企業性質的食品銷售經營者和中小型餐館、糕點店、飲品店、小餐飲可不提交食品安全管理制度。單位食堂需要提交食品安全管理制度。