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2024-11-01 10:48:03
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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輕食店辦理食品經營許可證通常遵循以下流程:
需要辦理營業執照。營業執照有“前制式”和“后制式”兩種辦理形式。辦理營業執照可以通過線上登錄當地工商局官網申請,也可以前往當地工商局進行現場辦理。核名通過會獲得《個體工商戶名稱預先核準通知書》。準備和提交申請資料,材料準備充分的話,一般一周左右可領證;若材料不足,需繼續補充提交。
營業執照審核通過后,即可開始辦理食品經營許可證。需要提交食品經營許可證申請書、提交食品經營許可證申請材料(包括店鋪平面圖、食品安全管理制度等),然后相關部門會進行現場核查。
輕食店辦理食品經營許可證通常需要準備以下材料:
填寫《輕食食品經營許可證申請表》
營業執照副本及復印件
法人身份證及復印件
食品衛生管理員證或餐飲行業從業證明
經營場所的房屋租賃合同或房產證復印件
店鋪規劃圖,即店里的設備布局規劃
食品加工操作流程圖
全部職工的健康證
在辦理輕食店食品經營許可證時,有以下幾點需要注意:
辦理順序為“先照后證”,即先辦理營業執照,執照下來之后再辦理食品經營許可證。
不同地區對門店的要求可能不一樣,建議提前上網查詢相關要求,以免反復修改。
輕食食品經營許可證的管理部門為食品藥品監督管理局,旨在保證商家所提供的食品符合健康、安全的要求。
輕食店需要符合一定的食品安全衛生標準,例如原料采購和驗收環節要嚴格把關,建立并適時更新原料的采購和驗收指導文件,從有資質的供貨方購買合格的原材料,做好索證索票,并及時準確地記錄原料的批次等關鍵信息,對原料的感官品質做好檢查,對于有問題或有風險的原材料堅決不予使用。
輕食餐飲場所、設施、設備應定期維護和清潔消毒,出現問題要及時維修或者更換。同時需定期清潔食品處理區的設施和設備,并保持地面無垃圾、無積水、無油漬,墻壁和門窗無污漬、無灰塵,天花板無霉斑、無灰塵。
2022年9月河南省人民政府辦公廳發布關于《河南省綠色食品集群培育行動計劃》的通知,其中提出發展保健食品、營養強化食品、雙蛋白食物等新型營養健康食品,開發輕食、健身等產品。
輕食從業者應筑牢食品安全底線思維,參照食品安全法律法規、國家與行業標準以及指南指引,從源頭起全力消除食品安全風險隱患。例如在原料采購環節,要建立并適時更新原料的采購和驗收指導文件,從有資質的供貨方購買合格的原材料,做好索證索票,并及時準確地記錄原料的批次等關鍵信息,對原料的感官品質做好檢查,對于有問題或有風險的原材料堅決不予使用。
辦理輕食店食品經營許可證的費用因地區和具體情況而異,一般來說,辦理過程中可能會產生一些費用,但具體金額難以給出統一標準。建議您咨詢當地相關部門以獲取準確的費用信息。
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