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2024-11-01 10:46:06
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柯橋區餐飲衛生許可證的辦理地點為紹興市柯橋區群賢路 1661 號,即紹興市柯橋區衛生健康局。
柯橋區辦理餐飲衛生許可證的部門是食品藥品監管部門。根據相關規定,取消了地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管 。
準備材料
填寫餐飲服務許可申請表。務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。
準備營業執照復印件,辦理衛生許可證之前,需要先取得營業執照。
提供餐飲店的場地平面圖,包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區域的布局,同時還要提供詳細的消防設施布局圖。
建立一套完善的衛生管理制度,包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等,并將其制度化。
進行衛生檢測,包括對水質、空氣質量、食品原料等方面的檢測,并取得檢測報告。
提交申請
將準備好的申請材料和申請表格一同提交給所在區、縣的食品藥品監管部門。
現場檢查
食品藥品監管部門會安排工作人員對餐飲場所進行現場檢查,檢查內容包括廚房的設備是否符合衛生要求、衛生管理制度的執行情況等。
審核發證
經過審核,如果符合要求,將頒發餐飲衛生許可證。
申請表
填寫時,請務必按照要求詳細、準確地填寫所有信息。
營業執照
辦理衛生許可證之前,需要先取得營業執照。在申請衛生許可證時,需提供營業執照的復印件。
場地平面圖
您需要提供餐飲店的場地平面圖,包括廚房、餐廳、儲藏室等各個區域的布局。同時,還要提供詳細的消防設施布局圖。
衛生管理制度
餐飲店需要建立一套完善的衛生管理制度,包括食品安全操作規程、員工培訓計劃、衛生檢查記錄等,并將其制度化。
衛生檢測報告
餐飲店開業前需進行衛生檢測,包括對水質、空氣質量、食品原料等方面的檢測,并取得檢測報告。
經營者的身份證原件及復印件
兩名員工的健康證及培訓證原件及復印件
店面的地理位置圖和平面布局圖
店面食品安全負責人任命書
從業人員名單
房屋租賃合同原件及復印件
房屋產權證或商品房買賣合同等能證明房屋的文件復印件等
國務院關于整合調整餐飲服務場所的公共場所衛生許可證和食品經營許可證的決定,取消地方衛生部門對飯館、咖啡館、酒吧、茶座 4 類公共場所核發的衛生許可證,有關食品安全許可內容整合進食品藥品監管部門核發的食品經營許可證,由食品藥品監管部門一家許可、統一監管 。
柯橋區多措并舉提升“四小”行業衛生監管水平,助力國家衛生城市創建。針對柯橋區“四小”行業實際,區衛生健康行政執法隊積極利用云會議平臺、信息群等數字化手段宣傳普及衛生知識,累計組織召開 3 場線上、線下培訓會議,專題部署應檢工作。
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