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小餐飲店需要衛生許可證嗎

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-01 10:44:39

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內容摘要:小餐飲店衛生許可證相關規定小餐飲店是否需要衛生許可證,取決于當地的法律法規和具體政策。一般來說,小餐飲店從事食品生產經營活動,通常...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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小餐飲店衛生許可證相關規定

小餐飲店是否需要衛生許可證,取決于當地的法律法規和具體政策。一般來說,小餐飲店從事食品生產經營活動,通常是需要衛生許可證的。根據相關法律法規,如《中華人民共和國食品安全法》等,食品生產經營者應當符合食品安全標準,具備相應的生產經營條件,以保障食品安全。需要注意的是,

小餐飲店辦理衛生許可證的流程

小餐飲店辦理衛生許可證通常需要以下流程:

  • 申請:申請人向市行政審批服務中心“食藥監窗口”提交申請。

  • 受理:申請材料存在可以當場更正的錯誤的,應當允許申請人當場更正。

  • 審查:按照《餐飲服務許可審查規范》組織現場審查驗收。

  • 決定:現場審查符合標準的,做出準予行政許可的決定;不符合標準的,做出不予行政許可的決定并書面說明理由,同時告知申請人享有依法申請行政復議或提起行政訴訟的權利。

  • 許可證頒發:申請人提交的申請材料和現場核查符合法定條件和標準的,做出準予行政許可的決定,法定時限內頒發《餐飲服務許可證》。

小餐飲店未辦理衛生許可證的后果

做餐飲沒有衛生許可證將面臨嚴重的法律后果。未經許可經營餐飲服務的,屬于違法行為。

  • 對于無證經營餐飲服務的行為,食品藥品監管部門將沒收行為人的違法所得、違法經營的食品、食品添加劑和用于違法經營的工具、設備、原料等物品。

  • 對于貨值金額不足一萬元的,并處二千元以上五萬元以下罰款;貨值金額一萬元以上的,并處貨值金額五倍以上十倍以下罰款。

  • 擅自改變餐飲服務經營地址、許可類別、備注項目的,以及使用經轉讓、涂改、出借、倒賣、出租的《餐飲服務許可證》的,也將被視為未取得《餐飲服務許可證》的違法行為。

不同地區小餐飲店衛生許可證要求差異

例如,在一些地區,飯館、咖啡館、酒吧、茶座4類場所涉及食品安全的衛生條件,按照《食品經營許可管理辦法》和《食品經營許可審查通則(試行)》的規定執行。同時,在餐飲服務食品經營者(含飯館、咖啡館、酒吧、茶座)的食品經營許可條件中,還增加了一些特定的內容,如保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度等。

小餐飲店衛生許可證的申請條件

小餐飲店申請衛生許可證通常需要滿足以下條件:

  • 場所基本設施符合衛生要求,包括但不限于廚房布局合理、通風良好、有足夠的清潔設施等。

  • 從業人員經健康檢查和培訓合格,確保其具備從事餐飲服務的健康條件和相關知識。

  • 衛生制度健全,應當提供的資料齊全,如衛生許可申請書、經營場所平面布局圖、經營場所使用證明等。

  • 星級飯店(賓館)應當設有或者落實食品衛生質量檢驗機構,食品衛生質量檢驗機構內應當配備經衛生行政部門培訓考核后取得合格證書的專業人員。

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