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2024-11-01 10:43:43
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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賣水產是否需要衛生許可證，取決于具體銷售的水產品種類以及銷售方式。
根據相關法律法規，一般來說，銷售水產品是需要辦理衛生許可證的。例如，在國家市場監督管理總局發布的《食品經營許可證管理辦法》中，水產品被歸類為食用農產品，因此需要按照相應的規定申請許可證。
但也存在一些不需要辦理衛生許可證的情形。根據《中華人民共和國食品安全法》第三十五條的規定，銷售食用農產品不需要取得許可。因此，如果銷售的水產屬于未加工的活魚和冷凍魚等食用農產品，則可能不需要衛生許可證。
關于水產銷售衛生許可證的相關規定，主要包括以下方面：
《食品經營許可和備案管理辦法》10次局務會議通過，該辦法旨在規范食品經營許可和備案活動，加強食品經營安全監督管理，落實食品安全主體責任，保障食品安全。
《食品衛生許可證管理辦法》規定，任何單位和個人從事食品生產經營活動，應當向衛生行政部門申報，并按照規定辦理衛生許可證申請手續；經衛生行政部門審查批準后方可從事食品生產經營活動，并承擔食品生產經營的食品衛生責任。
辦理水產銷售衛生許可證的流程通常如下：
了解衛生許可證的適用范圍。
準備相關材料，如法定代表人（負責人、業主）相關證明、委托代理人資格證明等資料。
申請人需要填寫相應的申請表，并向受理窗口遞交食品衛生許可證申請書。
衛生許可證辦理工作人員將按照《中華人民共和 國食品衛生法》等法規的要求進行資料和現場審核，并依據審核結果作出準予（或不予）行政許可的審批決定。
在收到申請后五個工作日內，工作人員將作出是否受理決定，并在受理后二十個工作日內作出審批決定。
在作出準予決定后的十個工作日內，將發放食品衛生許可證。
水產行業衛生許可證的要求包括但不限于以下方面：
干制水產品的生產企業應具備原輔材料及包裝材料庫房、原輔材料處理車間、加工車間、包裝車間、成品庫房等生產場所。根據原料要求設置原料冷庫及半成品冷庫。
同時，水產制品生產過程中原料采購、驗收、加工、包裝、貯存和運輸等環節的場所、設施、人員也有基本要求和管理準則，例如應符合相關的國家標準規定。
無證賣水產可能會面臨相應的處罰。例如，海口市秀英區港豐農貿市場“阿歡海鮮”水產攤因無證經營且存在缺斤短兩等違法行為，海口市市場監督管理局擬對該水產攤依法作出警告、沒收違法所得、罰款、責令停產停業等行政處罰決定，并將其列入嚴重違法失信名單。
根據《漁業行政處罰規定》，對于漁業違法行為，會根據具體情況從輕、減輕或者從重處罰。例如，主動消除或減輕漁業違法行為后果、受他人脅迫或者誘騙實施漁業違法行為的等情況應當從輕或者減輕處罰；一年內漁業違法三次以上、對漁業資源破壞程度較重等情況則會從重處罰。
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