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2024-11-01 10:42:48
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品經營通常需要取得相應的許可證，但存在部分情形不需要取得食品經營許可。根據《國家市場監督管理總局令（第78號） 食品經營許可和備案管理》規定，以下情形不需要取得食品經營許可：
銷售食用農產品。
僅銷售預包裝食品，不過僅銷售預包裝食品的，應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案；若在辦理備案后增加其他應當取得食品經營許可的食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可，且取得食品經營許可之日起備案自行失效；若食品經營者已經取得食品經營許可，增加預包裝食品銷售的，不需要另行備案。
醫療機構、藥品零售企業銷售特殊醫學用途配方食品中的特定全營養配方食品。
已經取得食品生產許可的食品生產者，在其生產加工場所或者通過網絡銷售其生產的食品。
除了上述情形外，如果開展其他食品經營項目的，應當依法取得食品經營許可。沒有許可證進行食品經營活動是違反相關法律規定的行為。例如，沒有食品經營許可證進行試營業就屬于違法行為，因為食品經營許可證是開展食品經營活動的必要條件。
如果發現購買的食品無許可證，可以通過以下方式維權：
依據相關法律要求賠償：根據《中華人民共和國食品安全法》第一百四十八條第二款規定，經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。同時，《中華人民共和國消費者權益保護法》第五十五條規定，經營者提供商品或者服務有欺詐行為的，應當按照消費者的要求增加賠償其受到的損失，增加賠償的金額為消費者購買商品的價款或者接受服務的費用的三倍；增加賠償的金額不足五百元的，為五百元。
借助司法解釋維權：最高人民法院發布的《最高人民法院關于審理食品安全民事糾紛案件適用法律若干問題的解釋（一）》也為消費者維權提供了依據。例如，在處理食品安全民事糾紛案件時，從解決人民群眾普遍關心的突出問題出發，保障消費者的合法權益。
消費者在維權時，要注意保存好相關證據，如購買憑證（小票、發票等）、食品包裝、與商家溝通的記錄等，這些證據有助于在維權過程中證明自己的權益受到侵害。
如果發現商家無許可證銷售食品，可以向以下部門舉報：
食品監管部門：這是負責監管食品生產、銷售等環節的政府部門。可以直接撥打當地食品監管部門的電話，或者前往其辦公地點進行舉報。他們會對商家無許可證銷售食品的違法行為進行調查和處理。
市場監督管理局：它在維護市場秩序方面發揮著重要作用。可以先去商家處取證，證明其在無證生產，然后到市場監督管理局舉報或者撥打12315舉報。12315是國家工商總局設立的消費者投訴熱線，在舉報時需要提供商家的名稱、地址、以及違法行為的具體情況和證據。
消費者協會：這是維護消費者權益的機構，也可以對商家的違法行為進行監督和舉報。可以聯系當地的消費者協會，向他們反映情況并提供相關證據。
對于電子商務平臺經營者以及通過自建網站、其他網絡服務銷售商品或者提供服務的電子商務經營者的投訴，由其住所地縣級市場監督管理部門處理；對平臺內經營者的投訴，由其實際經營地或者平臺經營者住所地縣級市場監督管理部門處理。
對于無許可證銷售食品的行為，會受到嚴格的處罰：
沒收違法所得和物品：縣級以上人民政府食品安全監督管理部門會沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑，并且可以沒收用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。
處以罰款：
如果違法生產經營的食品、食品添加劑貨值金額不足一萬元的，并處五萬元以上十萬元以下罰款；貨值金額一萬元以上的，并處貨值金額十倍以上二十倍以下罰款。
也有規定貨值金額不足一萬元的，可處五千元以上五萬元以下的罰款；超過一萬元的，則處貨值金額五倍至十倍的罰款。
其他處罰：如果情節嚴重，可能會被責令停產停業，甚至吊銷許可證。這些處罰措施旨在確保食品安全，防止不合格食品流入市場，保護消費者健康。
雖然沒有專門針對無許可證銷售食品成功維權的典型案例，但可以從一些消費維權案例中得到啟示。例如中國消費者協會發布的“全國消費維權十大典型司法案例”，這些案例涵蓋了多個消費領域的熱點難點問題，包括消費新業態、新模式發展中暴露出的消費維權新問題，如汽車消費中的不公平格式條款問題、直播帶貨消費欺詐問題等。這些案例體現了消費者在面對侵權行為時積極維權的態度以及相關部門維護消費者權益的決心。在實際生活中，也有很多消費者通過法律武器成功維護自己權益的故事。比如在一些消費糾紛中，消費者憑借購買憑證、聊天記錄等證據，依據相關法律法規，向商家或服務提供者索賠并獲得成功。這也提醒消費者在購買食品或其他商品時，要注意保留相關證據，以便在權益受到侵害時能夠有效地進行維權。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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