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串串店的衛生許可證

  • 作者

    好順佳集團

  • 發布時間

    2024-11-01 10:42:42

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內容摘要:串串店衛生許可證辦理流程串串店衛生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:了解衛生許可證的適用范圍:明確串串店是否需要辦理衛生許...

各類資質· 許可證· 備案辦理

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串串店衛生許可證辦理流程

串串店衛生許可證的辦理流程通常包括以下幾個主要步驟:

  • 了解衛生許可證的適用范圍:明確串串店是否需要辦理衛生許可證,以及許可證所涵蓋的具體范圍和要求。

  • 準備相關材料:包括營業執照、法人身份證、員工健康證、租房合同、門店設備布局圖、加工流程圖、衛生設施平面布局圖等。

  • 提交申請:向當地衛生部門提出申請,并提交準備好的相關資料。

  • 接受現場檢查:衛生部門會安排專人對串串店進行現場審查,檢查店內環境、衛生設施、食材儲存等方面是否符合衛生標準。

  • 等待審批結果:衛生部門會對提交的申請和現場檢查情況進行綜合評估和審批。

  • 領取衛生許可證:如果審批通過,串串店負責人可以前往指定地點領取衛生許可證。

相關概念:衛生許可證是指單位和個人從事食品生產及餐飲店的經營活動,經衛生行政部門審查批準后,發給的衛生許可憑證,有注冊備案的許可證號。

參考資料

  • 了解衛生許可證的適用范圍:

  • 準備相關材料、提交申請、接受現場檢查、等待審批結果、領取衛生許可證:

串串店衛生許可證所需材料

辦理串串店衛生許可證通常需要準備以下材料:

  • 營業執照:證明店鋪的合法經營資格。

  • 法人身份證:用于核實店鋪負責人的身份信息。

  • 員工健康證:確保從業人員身體健康,符合從事餐飲服務的要求。

  • 租房合同:證明店鋪的經營場所合法。

  • 門店設備布局圖:展示店鋪內設備的擺放位置。

  • 加工流程圖:說明食品加工的流程和環節。

  • 衛生設施平面布局圖:呈現衛生設施的分布情況。

  • 衛生管理制度:包括食品衛生、人員衛生等方面的管理規定。

  • 衛生檢測報告:證明店鋪的衛生狀況符合相關標準。

相關概念:營業執照是工商行政管理機關發給工商企業、個體經營者的準許從事某項生產經營活動的憑證。健康證是指預防性健康檢查證明,證明受檢者具備做從業規定的健康素質。

參考資料

  • 營業執照、法人身份證、員工健康證、租房合同、門店設備布局圖、加工流程圖、衛生設施示意圖:

  • 申請表、營業執照、場地平面圖、衛生管理制度和衛生檢測報告:

串串店衛生許可證審核標準

串串店衛生許可證的審核標準主要包括以下方面:

  • 衛生設施是否完備:主要指消毒、清洗設施是否齊全且能正常使用。

  • 加工場所和營業場所面積比例是否合理:要滿足食品加工和經營的需要,同時保證衛生和安全。

  • 保持就餐場所的空氣流通:確保店內空氣質量良好,減少病菌傳播的風險。

  • 具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度:保證空調和通風設施的清潔,維持良好的室內環境。

  • 衛生間具有獨立排風系統:防止異味擴散,保持衛生間的衛生。

  • 具有定期清潔衛生間的制度:確保衛生間始終保持清潔衛生。

相關概念:消毒是指殺死病原微生物、但不一定能殺死細菌芽孢的方法。清洗是指去除物體表面的污垢和雜質。

參考資料

  • 衛生設施是否完備:

  • 保持就餐場所的空氣流通、具有定期清洗消毒空調及通風設施的制度、衛生間具有獨立排風系統、具有定期清潔衛生間的制度:

串串店衛生許可證辦理費用

辦理串串店衛生許可證的費用因地區和具體情況而異。一般來說,基本的申請費用在500元至1000元之間。但如果涉及到現場審查或需要提供更多文件,費用可能會有所增加。

相關概念:申請費用是指為了獲得某種許可或認證而支付的費用。

參考資料

  • 申請費用:

串串店衛生許可證有效期

串串店衛生許可證的有效期通常為3年。但需要注意的是,在衛生許可證有效期屆滿30日前,串串店需要向原發證衛生行政部門提出延續申請。如果過期未延續,將不能繼續營業。

相關概念:有效期是指在規定的時間內,某種證件或文件具有法律效力或有效性。

參考資料

  • 有效期:
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