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2024-10-31 16:53:04
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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肉店需要辦理食品經營許可證。根據相關法律法規,在中華人民共和國境內從事食品銷售和餐飲服務等活動,應當遵守相關規定辦理食品經營許可證。食品經營許可和備案管理辦法等法規也對此有明確要求。
肉店辦理食品經營許可證,應當符合以下條件:
具有與經營的肉品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的肉品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物。
符合法律、法規規定的其他條件。
肉店辦理食品經營許可證的流程如下:
申請:向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監督管理部門提交申請。需要提交的材料包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度等。
受理:相關部門對提交的材料進行審核,如材料齊全且符合要求,予以受理;如材料不齊全或不符合要求,告知申請人需要補正的內容。
審查:對申請材料和經營場所進行審查。
決定:符合條件的,頒發食品經營許可證;不符合條件的,不予許可并書面說明理由。
肉店辦理食品經營許可證主要依據的法規包括:
《食品經營許可管理辦法》
《食品經營許可和備案管理辦法》
肉店未辦理食品經營許可證從事經營活動,將面臨嚴重的法律后果。根據相關法律法規,未取得食品生產經營許可從事食品生產經營活動,由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門沒收違法所得和違法生產經營的食品、食品添加劑以及用于違法生產經營的工具、設備、原料等物品。同時,可能還會面臨罰款等行政處罰。
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