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2024-10-31 16:50:56
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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在市場上售賣糖果，其是否需要食品經營許可證取決于具體的售賣情況。食品經營許可證是對食品經營活動進行規范和管理的重要手段，旨在保障食品安全和消費者的健康。對于糖果這類食品的銷售，其與食品經營許可證之間存在著密切的關聯。如果售賣的糖果屬于預包裝食品，且符合特定條件，可能不需要辦理食品經營許可證，僅需進行備案。但如果除了預包裝糖果，還涉及其他食品經營項目，或者不符合僅銷售預包裝食品的條件，就需要依法取得食品經營許可證。
一般情況下，在市場上銷售糖果并非都必須辦理食品經營許可證。根據相關規定，僅銷售預包裝食品的，不需要取得食品經營許可，但應當報所在地縣級以上地方市場監督管理部門備案。如果銷售的糖果不屬于預包裝食品，或者在銷售預包裝糖果的同時還開展其他應當取得食品經營許可的食品經營項目，那么就必須依法取得食品經營許可。例如，如果在銷售糖果的同時還現場制作糖果或銷售散裝糖果，這種情況通常就需要辦理食品經營許可證。
在市場上賣糖果，如果需要辦理食品經營許可證，應當符合以下要求：
具有與經營的糖果品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的糖果品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
有專職或者兼職的食品安全總監、食品安全員等食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度。
具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物。
食品經營許可證對糖果售賣有著明確的規定。明確了在何種情況下銷售糖果需要取得食品經營許可證，何種情況下僅需備案。對于申請食品經營許可證的條件、流程、材料等都有詳細的要求。例如，在申請條件方面，要求具備相應的場所、設備、人員和制度等。在流程方面，需要經過申請、受理、審查、決定等環節。在材料方面，需要提供食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件，以及食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
賣糖果辦理食品經營許可證通常需要經歷以下流程：
準備材料：包括食品經營許可申請書、營業執照或者其他主體資格證明文件復印件、與食品經營相適應的主要設備設施、經營布局、操作流程等文件、食品安全自查、從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規章制度目錄清單等。
提交申請：將準備好的材料提交給所在地縣級以上地方市場監督管理部門。
受理審查：市場監督管理部門對申請材料進行受理和審查。
現場核查：可能會對經營場所進行現場核查，以核實是否符合相關要求。
決定發證：如果符合條件，市場監督管理部門會作出準予許可的決定，并頒發食品經營許可證；如果不符合條件，會作出不予許可的決定，并說明理由。
補充信息
食品展銷會相關規定：食品展銷會的舉辦者應當在展銷會舉辦前十五個工作日內，向所在地縣級市場監督管理部門報告食品經營區域布局、經營項目、經營期限、食品安全管理制度以及入場食品經營者主體信息核驗情況等。食品展銷會的舉辦者應當依法承擔食品安全管理責任，核驗并留存入場食品經營者的許可證或者備案情況等信息，明確入場食品經營者的食品安全義務和責任并督促落實，定期對其經營環境、條件進行檢查，發現有食品安全違法行為的，應當及時制止并立即報告所在地縣級市場監督管理部門。本條規定的展銷會包括交易會、博覽會、廟會等。
集中用餐單位食堂的規定：學校、托幼機構、養老機構、建筑工地等集中用餐單位的食堂應當依法取得食品經營許可，落實食品安全主體責任。承包經營集中用餐單位食堂的，應當取得與承包內容相適應的食品經營許可，具有與所承包的食堂相適應的食品安全管理制度和能力，按照規定配備食品安全管理人員，并對食堂的食品安全負責。集中用餐單位應當落實食品安全管理責任，按照規定配備食品安全管理人員，對承包方的食品經營活動進行監督管理，督促承包方落實食品安全管理制度。
網絡經營、外設倉庫等的報告要求：食品經營者從事網絡經營的，外設倉庫（包括自有和租賃）的，或者集體用餐配送單位向學校、托幼機構供餐的，應當在開展相關經營活動之日起十個工作日內向所在地縣級以上地方市場監督管理部門報告。所在地縣級以上地方市場監督管理部門應當在食品經營許可和備案管理信息平臺記錄報告情況。
辦理資質許可，所屬行業不同，詳情會有所差異，為了精準快速的解決您的問題，建議您向專業的顧問說明詳細情況，1對1解決您的實際問題。
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