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2024-10-31 16:50:47
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家庭手工作坊辦理食品生產許可證需要滿足以下條件:
具有與生產經營規模、食品品種相適應的固定場所,并與有毒、有害場所和其他污染源保持規定的距離。
具有與生產經營食品品種、數量相適應,并符合食品安全要求的生產設施、設備和衛生防護措施。
具有合理的設備布局和工藝流程,食品原料處理和食品加工、包裝、存放等區域分開設置。
具有保證食品安全的管理制度。
試制的食品檢驗合格。
現行的《中華人民共和國食品安全法》于 2018 年 12 月 29 日修正,其中第三十六條規定:食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動,應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無毒、無害。新《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販等的主要規定有以下兩條:第三十六條規定:“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動,應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無。
省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定,結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況,統一制定小作坊食品目錄管理制度,建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。對小作坊生產白酒的,一律采用固態法白酒生產工藝,并嚴格產品銷售監管,按照規定的范圍銷售。小作坊開辦者要加強食品原料和輔料的采購、貯存和投料管理,對生產加工、產品包裝、貯存銷售等關鍵環節進行風險控制。執行從業人員健康管理制度和小作坊食品生產衛生規范,保證生產環境衛生、生產設備清潔、生產管理合規。要在生產經營場所明示食品安全承諾,不使用非食品原料,不用回收食品作為原料,不濫用食品添加劑,保證所生產的食品衛生、無毒無害,自覺接受社會監督。
家庭手工作坊食品生產許可證的申請流程如下:
適用范圍:適用于鳳凰縣轄區內個體申辦食品生產加工小作坊許可證業務。
事項審查類型:前審后批。
審批依據:相關法律法規。
如果是現制現售(前店后廚)模式,申請食品經營許可證就行。如果不是這種模式,可以申請食品小作坊證。各地政策不一樣,有的是備案制,有的是許可制。如果想做得更正規一些,可以申請食品生產許可證。但是軟硬件要求相比申請食品小作坊證要高很多。
申請登記為家庭經營的,以主持經營者作為經營者登記,由全體參加經營家庭成員在《個體工商戶開業登記申請書》經營者簽名欄中簽字予以確認。提交居民戶口簿或者結婚證復印件作為家庭成員親屬關系證明;同時提交其他參加經營家庭成員的身份證復印件。
《食品生產許可管理辦法》已于 2019 年 12 月 23 日經國家市場監督管理總局 2019 年第 18 次局務會議審議通過,自 2020 年 3 月 1 日起施行。
家庭手工作坊申請食品生產許可證需要準備以下材料:
申請書。
所生產食品的產品標準文本。
辦理條件:
到所在地工商行政管理局 (所)辦理工商營業執照。
到所在地疾病預防控制中心體檢并辦理健康證。
帶上身份證及復印件、健康證、房屋產權證 (或租房合同)等資料到所在地食品藥品監督管理局 (所)辦理食品流通許可證。
到所在地食品藥品監督管理部門申請登記辦理食品生產加工許可證。
提交居民戶口簿或者結婚證復印件作為家庭成員親屬關系證明;同時提交其他參加經營家庭成員的身份證復印件,對其姓名及身份證號碼予以備案。
與家庭手工作坊食品生產許可證相關的法規主要包括:
新《食品安全法》對食品生產加工小作坊和食品攤販等的主要規定有以下兩條:第三十六條規定:“食品生產加工小作坊和食品攤販等從事食品生產經營活動,應當符合本法規定的與其生產經營規模、條件相適應的食品安全要求,保證所生產經營的食品衛生、無。
省級市場監管部門要依據食品安全法、食品小作坊地方法規和相關制度規定,結合地方傳統食品特色、消費習慣和食品安全狀況,統一制定小作坊食品目錄管理制度,建立禁止小作坊生產加工食品的“負面清單”。
《食品生產許可管理辦法》為規范食品、食品添加劑生產許可活動,加強食品生產監督管理,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。
《食品經營許可和備案管理辦法》為了規范食品經營許可和備案活動,加強食品經營安全監督管理,落實食品安全主體責任,保障食品安全,根據《中華人民共和國行政許可法》、《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規制定。
關于家庭手工作坊食品生產許可證的辦理費用,具體費用可能因地區、辦理流程的復雜程度以及所需的檢測、評估等環節而有所不同。建議您向所在地的相關部門咨詢具體的費用情況。
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