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2024-10-31 16:49:35
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各類資質· 許可證· 備案辦理
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食品許可證是指在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動的合法主體,經食品藥品監督管理部門審查批準后發給的食品經營許可憑證。其作用主要體現在以下幾個方面:
規范食品經營活動:食品經營許可證制度的實施,使得食品經營者必須符合一定的條件和標準才能從事經營活動,從而有效規范了食品市場的秩序。
提高食品安全水平:政府能夠對食品經營者進行全面、嚴格的監管,從而有效提高了食品的安全水平。
保護消費者權益:消費者能夠更加清晰地了解食品經營者的信息,從而更好地保護自己的合法權益。
在中華人民共和國境內,從事食品銷售和餐飲服務活動,應當依法取得食品經營許可。以下是一些常見需要辦理食品經營許可證的行業:
實體店食品銷售:指通過柜臺、貨架等銷售食品的業務類別。經營模式主要是零售,如便利店、食雜店、雜貨店、冷藏食品店等。
預包裝行業在政策下發前辦理了食品經營許可證,無需重復辦理備案;食品經營許可證在有效期內的,無需辦理備案;預包裝食品取得備案后,若增加其它食品項目,需要辦理食品經營許可證并撤銷備案。
辦理食品經營許可證需要滿足一定的條件,主要包括:
應當先行取得營業執照等合法主體資格。企業法人、合伙企業、個人獨資企業、個體工商戶等,以營業執照載明的主體作為申請人。
具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所,保持該場所環境整潔,并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離。
具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施,有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施。
未取得食品經營許可證而擅自開展食品經營活動的商家,將面臨嚴重的后果:
監管部門將依法予以查處,并可能面臨罰款、沒收違法所得等行政處罰。
被吊銷經營許可證的食品經營者及其相關人員,在處罰決定作出后的一定期限內,將不得再次申請食品生產經營許可,或從事與食品生產經營相關的管理工作。
對于因違法行為造成消費者損害的,商家還需承擔相應的民事賠償責任。
省、自治區、直轄市市場監督管理部門可以根據食品經營主體業態、經營項目和食品安全風險狀況等,結合食品安全風險管理實際,確定本行政區域內市場監督管理部門的食品經營許可和備案管理權限。縣級以上地方市場監督管理部門應當加強食品經營許可和備案信息化建設,在行政機關網站公開食品經營許可和備案管理權限、辦事指南等事項。縣級以上地方市場監督管理部門應當通過食品經營許可和備案管理信息平臺實施食品經營許可和備案全流程網上辦理。食品經營許可電子證書與紙質食品經營許可證書具有同等法律效力。
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